紅腸大型煙熏爐廠家

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如果單純從時(shí)間方面看待煙熏爐設(shè)備，他其實(shí)已經(jīng)是一臺(tái)相對(duì)比較成熟的設(shè)備了，但是由于不同廠家加工精度和技術(shù)力量的差異性，使得煙熏爐設(shè)備的質(zhì)量良莠不齊，所以，各位朋友在采購設(shè)備時(shí)不要一味的對(duì)比價(jià)格，要綜合考慮才可以。

煙熏爐是一臺(tái)具有烘干、蒸煮、烘烤、煙熏、清洗等功能的設(shè)備，經(jīng)常被用于肉制品、豆制品、漁產(chǎn)品等各種不同食品的加工，使用范圍極為廣泛。

紅腸大型煙熏爐廠家。煙熏爐的優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)：

1.煙熏爐的機(jī)構(gòu)比較特殊,采用灰盤結(jié)構(gòu).爐渣保護(hù)著爐篦.不能使用傳統(tǒng)的煤氣爐扎釬探火層高低的辦法.煙熏率采用的往復(fù)式爐排式除渣方式,有著送渣、透氣的優(yōu)點(diǎn)。

2.新型的煙熏爐取消了探火孔汽封結(jié)構(gòu)，不需要水套來產(chǎn)生高壓蒸汽，爐體水套壓力變?yōu)槌?。送風(fēng)機(jī)能夠隨時(shí)開停，爐溫可以自動(dòng)控制。

3.煙熏爐操作控制比較簡單，加料、除渣、送風(fēng)集中電路控制。單人即可順利操作。并且采用直燃的技術(shù)，隨著爐溫的變化，煤氣產(chǎn)量可以自動(dòng)變化。自動(dòng)停爐、停氣。重啟簡單，不惜要管路排空等復(fù)雜操作。

4.煙熏爐的安全性比較高，采用大截面的水封式防爆槽，配備智能自動(dòng)化的控制器，能夠自動(dòng)控制水位、自動(dòng)感應(yīng)報(bào)警。

。采購煙熏爐時(shí)怎樣選擇加熱方式呢？

現(xiàn)在煙熏爐常用的加熱方式有電加熱和蒸汽加熱，那么怎樣選擇一個(gè)適合自己使用的加熱方式的煙熏爐呢？

蒸汽加熱煙熏爐，加熱能源采用蒸汽，蒸汽蒸煮產(chǎn)品，蒸汽盤管負(fù)責(zé)烘烤產(chǎn)品，蒸汽加熱的煙熏爐適合與有蒸汽源的用戶，如果現(xiàn)在你的工廠有足夠的蒸汽源，那么你可以選擇蒸汽加熱的煙熏爐。

沒有蒸汽源的客戶可以選擇電加熱煙熏爐的客戶，電加熱的煙熏爐用電加熱管來烘烤產(chǎn)品，煙熏爐上部預(yù)留蒸汽接口，方便后期有蒸汽源的情況下可以外接蒸汽使用。

針對(duì)于不同的產(chǎn)品，對(duì)于加熱方式也不盡相同，以烤鴨為例，烤鴨產(chǎn)品對(duì)溫度要求相當(dāng)高，烤鴨烘烤時(shí)候的溫度要求在一百二十度左右，蒸汽加熱方式很難達(dá)到這個(gè)溫度，因此就需要用電加熱來烘烤。另外針對(duì)于一些擁有蒸汽源大型的烤鴨產(chǎn)品加工企業(yè)，煙熏爐可以選擇使用電和蒸汽雙重加熱方式，先用蒸汽加熱到一定溫度，然后再用電和蒸汽同時(shí)加熱，設(shè)備體溫迅速，又能充分利用工廠自身的資源，還能節(jié)省能源的消耗，一舉兩得。

煙熏爐與絞肉機(jī)、拌餡機(jī)等配套使用可以加工各種香腸制品。除了煙熏爐設(shè)備，舒克機(jī)械還為用戶提供各種食品加工的成套設(shè)備，例如紅腸生產(chǎn)設(shè)備、臺(tái)烤成套設(shè)備等。

舒克品牌煙熏爐設(shè)備材質(zhì)使用SUS304不銹鋼，內(nèi)外層使用全焊接結(jié)構(gòu)，堅(jiān)固可靠，門封使用硅膠條，使用聚氨酯發(fā)泡材料保溫，模塊化箱體結(jié)構(gòu)，用戶可自行選擇單雙排控制。。