小型成套香腸機(jī)器購買流程。

灌腸的選擇就比較麻煩了。因?yàn)?的種類有點(diǎn)多，價(jià)格差距也蠻大，一般人很容易搞暈乎的、

手搖*，齒輪*，液壓*，氣動*，真空*等等幾種系列*。

每種*配置上面也有不同的講究。

因?yàn)榻裉焓且约t腸為主，故而介紹紅腸經(jīng)常用到的*，一般生產(chǎn)紅腸的用戶選擇液壓*較多。

液壓*也有分類，在自動化程度人工節(jié)省等不同方面各有自身優(yōu)勢。

液壓*的工作原理是：使用活塞驅(qū)動，調(diào)試好工作壓力后，通過液壓缸帶動活塞進(jìn)行上下往復(fù)運(yùn)動，完成吸料和罐裝的工作。

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煙熏爐是中高檔香腸加工*設(shè)備。

它能夠完成烘干，蒸煮，烘烤，煙熏等工作。

通常我們習(xí)慣按照控制系統(tǒng)類型給煙熏爐分成全自動煙熏爐和半自動煙熏爐。

全自動煙熏爐使用的是可編程控制器和觸屏控制，工作時(shí)，在同一個畫面上可以顯示時(shí)間，溫度，濕度等工藝參數(shù)，可以設(shè)定并隨時(shí)調(diào)節(jié)。

半自動煙熏爐使用電子按鈕控制，單工藝操作。

食品工坊常選用半自動小型煙熏爐。

小型煙熏爐占地面積小，噪音低，外觀精致，安全性能高。

現(xiàn)場制作肉類食品好幫手。

通常小型的拌餡機(jī)，小型*加上小型煙熏爐的組合，是各大商超和小門店的熱選型設(shè)備。

發(fā)煙系統(tǒng)采用悶燒發(fā)煙原理，杜絕明火隱患。

木屑，果糖，木粉，稻殼，米糠等是發(fā)煙常用的原材料。

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