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更新時間:2024-08-27 19:52:23瀏覽次數(shù):110次
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滾揉機是食品加工企業(yè)zui常使用的設備之一,今天小編給大家簡單介紹如下:
肯德基、麥當勞、德克士等快餐食品很受年輕人喜歡,如果自己在家里做漢堡肉、炸雞腿等總也做不出來快餐店里的口感,這是因為原料處理方法不同,我們在家里自己加工,只能靜腌,但是快餐店里的食品是需要加入滾揉工藝的。
滾揉機工作時工作室內(nèi)處于真空負壓狀態(tài),原料在負壓狀態(tài)下毛孔膨松,能夠快速將腌制液和佐料吸收,相較于傳統(tǒng)的靜腌,滾揉機不但可以快速入味,還能夠提高原料出品率,改善產(chǎn)品的切面效果。
諸城舒克機械專業(yè)生產(chǎn)滾揉機,舒克牌滾揉機多年來始終保持*售后,過硬的產(chǎn)品質(zhì)量,用戶可以放心采購。
滾揉機按照容積大小可以分為若干不同型號,例如50型、100型,其數(shù)字代表的含義是指滾揉機滾筒的容積,我們可以為適用不同用戶需求定制各種容積的滾肉機。
按照結構不同分為真空滾揉機和液壓滾揉機,液壓滾揉機是真空滾揉機的升級版,具有更大的裝載量,更方便的進出料設計。
呼吸式滾揉機受到許多用戶青睞,呼吸是指真空常壓交替工作,呼吸式滾揉機生產(chǎn)出來的原料更加勁道,口感更好。
專業(yè)專注滾揉機設計研發(fā)制造,口碑好,歡迎新老客戶蒞臨諸城舒克機械考察采購。
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滾肉機,即滾揉機,又名真空滾揉機。
滾肉機主要是針對肉類及海鮮產(chǎn)品等腌制入味,滾肉機工作時工作室處于真空負壓狀態(tài),在這種狀態(tài)下腌制產(chǎn)品,能夠增加產(chǎn)品的出品率,改善產(chǎn)品的風味,提高產(chǎn)品切面效果,產(chǎn)品口感嫩滑,與傳統(tǒng)工藝相比較其zui大的特點是能夠*縮短原料的腌制時間。
舒克滾肉機采用全不銹鋼構造,架體、筒體等部分全部為不銹鋼材質(zhì),滾肉機美觀大方,安全衛(wèi)生。
滾肉機的滾筒轉(zhuǎn)速分為單速、雙速和變頻調(diào)速三種,其中以單速和變頻調(diào)速兩種配置為主,中客戶以選擇變頻調(diào)速居多。
舒克生產(chǎn)的滾肉機型號齊全,大中小型滾肉機適用于不同產(chǎn)量需求的用戶。
普通滾肉機正轉(zhuǎn)滾揉,反轉(zhuǎn)出料。液壓型滾肉機帶自動提升上料,滾筒前傾,傾斜倒料,具有更大的裝載量。
一機多桶滾肉機,一臺機器配多個滾筒使用,能為企業(yè)節(jié)省設備采購成本,但因需要頻繁裝卸滾肉桶因素,令許多企業(yè)望而卻步。
滾肉機可加裝人機界面系統(tǒng),PLC+觸摸屏控制,可以存貯工藝配方,監(jiān)控共組狀態(tài),并且可以連接電腦遠程控制,大氣上檔次的一款設備。
滾肉機是廣大食品加工企業(yè)*的設備之一,一款腌制入味提高出品率的神器。
舒克滾肉機用戶享受*維護服務,舒克滾肉機設計*,構造合理,*故障率。
諸城舒克機械為用戶量身定做zui貼心的設備,如果您對設備有任何需求或想法請的專業(yè)客服人員,舒克為每一位用戶解決設備問題。
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