全自動竹葉煙熏爐/蒜蓉腸煙熏箱  134 0665 4188

煙熏是zui古老的食品蘊藏和加工方法，具有殺菌、抗菌和抗氧化浸染，并使食品具有特其余色、香、味，煙熏爐是各種食品加工的進程傍邊相稱重要的設(shè)備，產(chǎn)品zui終的顏色口感味道的組成離不開煙熏爐。

工業(yè)化程度差是目前我國香腸加工的現(xiàn)狀，有相當一部分企業(yè)還在進行手工作坊式生產(chǎn)，生產(chǎn)效率極低，產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定。舒克機械為廣大肉食加工企業(yè)提供全套肉食加工設(shè)備，幫您提高產(chǎn)品的附加值，助您滿足客戶對營養(yǎng)的追求！

近幾年來流行一個“家庭取代快餐”的新概念，其基本概念是提供食客帶出外吃或者即食的飯菜，即買回家可以直接吃或者稍加熱處理可以吃，也可以在戶外吃的食品。

全自動竹葉煙熏爐/蒜蓉腸煙熏箱特點：

自動控制（可直觀顯示設(shè)備的運行狀態(tài)，溫度動態(tài)顯示）

的風循環(huán)系統(tǒng)（有效保證產(chǎn)品在烘烤、煙熏、干燥、蒸煮等過程中的溫度、濕度*性、確保產(chǎn)品著色效果均勻，色澤美觀）

采用木粒發(fā)煙系統(tǒng)：外置式發(fā)煙系統(tǒng)的進煙管道優(yōu)化設(shè)計，能有效的減少煙焦油對食品的污染。

箱門由中空雙層防爆鋼化玻璃制成（可直觀的觀測內(nèi)部產(chǎn)品的質(zhì)量情況）

采用日本SMC進口電磁閥，氣缸性能穩(wěn)定可靠。

可以根據(jù)用戶需求定制4門4車/4門8車等不同排列方式的煙熏爐設(shè)備。

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主要構(gòu)造：

主要由主機爐體、加熱系統(tǒng)、風循環(huán)系統(tǒng)、發(fā)煙系統(tǒng)、電控系統(tǒng)等組成。

主機：主機爐體采用全食品級不銹鋼焊接結(jié)構(gòu)。保溫材料采用聚氨酯發(fā)泡一次成型，保溫層厚度60mm.

加熱系統(tǒng)：可選擇電加熱或蒸汽加熱任意一種加熱方式，對爐內(nèi)產(chǎn)品直接進行加熱。

風循環(huán)系統(tǒng)：機器頂部裝有大循環(huán)風機，風機葉輪經(jīng)過3000米/s的動平衡校和，確保爐內(nèi)溫度均勻。

發(fā)煙系統(tǒng)：根據(jù)型號和產(chǎn)品特點可選內(nèi)置或外置發(fā)煙裝置。發(fā)煙原料不拘，常用的發(fā)煙原料有糖、木屑、米糠、大小米等。

電控系統(tǒng)：可選時間繼電器控制可PLC加觸摸屏控制。時間繼電器控制的優(yōu)勢是節(jié)省成本；PLC加觸摸屏控制的優(yōu)勢是傻瓜式操作，省心；用戶可根據(jù)自身需求選配合適的配置。

*售后