全自動豆干煙熏爐 食品烘干煙熏設(shè)備  134 0665 4188

臘肉香腸豆干等煙熏制品一直深受中國人喜愛，各大小餐館以及家庭飯桌上，這些都十分常見。由此可見人們對它的喜愛。古代歐洲,人們將魚、肉懸掛于爐灶的煙囪之上,以便干燥，遂產(chǎn)生了煙熏制品。后來，又將腌制與煙熏結(jié)合起來，形成現(xiàn)在式樣的熏制食品。但產(chǎn)業(yè)化的煙熏食品的生產(chǎn)，始于12世紀(jì)。隨著魚業(yè)與肉食加工業(yè)的發(fā)展，煙熏制品的生產(chǎn)規(guī)模不斷擴(kuò)大。

經(jīng)過數(shù)小時的煙熏，表面沒有浮灰，用白色的紙巾擦拭，紙巾上不會染上任何顏色。木材燃燒過程產(chǎn)成一種富含羰基（> C=0）的混合氣體，可大量殺傷微生物，大大延長了其保質(zhì)期，久而久之形成了一種具有熏烤的芳香之味的特色風(fēng)味。

中國有句俗話：民以食為天，隨著人們物質(zhì)生活的*豐富，人們早已經(jīng)不僅僅滿足于飲食只為飽腹的目的，食以味為天成為大多數(shù)人飲食的新標(biāo)準(zhǔn)。

煙熏食品的歷史悠久，煙熏食物收到世界各地的人們的喜愛。

煙熏食品*的香味是人類社會所需要的重要的飲食味道之一。

傳統(tǒng)的煙熏法不符合食品清潔、安全生產(chǎn)的要求。另外，煙的產(chǎn)生和使用不便，熏制不均勻，熏制時間長，且很難實(shí)現(xiàn)機(jī)械化連續(xù)化生產(chǎn)。

傳統(tǒng)方法熏制出來的煙熏產(chǎn)品，不但致癌物質(zhì)超標(biāo)，危害食用人群的身體健康；而且傳統(tǒng)煙熏工藝工作時間長，人工勞動強(qiáng)度大，還有產(chǎn)品衛(wèi)生條件很難達(dá)標(biāo)的弊端，已經(jīng)收到了衛(wèi)生檢疫和環(huán)保部門有關(guān)專業(yè)人士的多次提醒和警告。

煙熏除了可以增加改善產(chǎn)品的風(fēng)味，還具有殺菌消毒的作用，煙熏是目前我們知道的zui老的保存食物的方法之一。煙熏爐食品能夠抗脂肪氧化，延長產(chǎn)品的貨架期。

全自動豆干煙熏爐 食品烘干煙熏設(shè)備與傳統(tǒng)的土爐相比，自動化作業(yè)是煙熏爐zui大的優(yōu)勢，煙熏爐工作過程中可以自動監(jiān)控?zé)熿F溫度和產(chǎn)品內(nèi)部溫度，溫度控制精確。設(shè)計(jì)合理的循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)，煙熏爐做出來的產(chǎn)品色澤均勻，質(zhì)量穩(wěn)定。

舒克機(jī)械自主研發(fā)設(shè)計(jì)的新一代節(jié)能煙熏爐質(zhì)量過硬，用戶反饋口碑良好，舒克煙熏爐常年現(xiàn)貨，歡迎新老客戶前開考察試機(jī)。

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裝箱清單：設(shè)備及設(shè)備相應(yīng)的技術(shù)資料包含產(chǎn)品合格證、保修單、安裝使用及維護(hù)說明書、運(yùn)輸裝箱清單

售后服務(wù)項(xiàng)目：設(shè)備到貨后會有專業(yè)的售后服務(wù)人員上門安裝調(diào)試并免費(fèi)提供人員培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括：設(shè)備操作、維護(hù)和設(shè)備的簡單維修。設(shè)備質(zhì)保期一年，一年內(nèi)質(zhì)量問題，我們提供免費(fèi)維修維護(hù)。

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