全自動(dòng)烤鴨煙熏爐現(xiàn)貨 ：

   煙熏烤鴨食品歷史悠久，是具有世界聲譽(yù)的一道中式名菜，煙熏烤鴨色澤紅潤(rùn)，肉質(zhì)細(xì)嫩，口感醇厚，肥而不膩；鴨肉營(yíng)養(yǎng)豐富，不飽和脂肪酸含量巨大，軟化心腦血管；并且由于鴨皮當(dāng)中膠原蛋白含量巨大，又具有美容養(yǎng)顏的用途。因此煙熏烤鴨是我國(guó)國(guó)民餐桌上一道*的菜肴，這給廣大的食品加工廠帶來(lái)了無(wú)限的商機(jī)。

  全自動(dòng)烤鴨煙熏爐現(xiàn)貨當(dāng)代消費(fèi)者在追求口感和味道的同時(shí)，越來(lái)越多的注重綠色健康，因此像鴨產(chǎn)品這種健康的食品受到越來(lái)越多的食客的追捧，市場(chǎng)需求越來(lái)越大，傳統(tǒng)方式采用土爐子加人工的生產(chǎn)方式已經(jīng)不能滿足巨大的市場(chǎng)和和對(duì)風(fēng)味日益挑剔的食客了；舒克煙熏爐替代傳統(tǒng)土爐，避免了傳統(tǒng)方法加工常能小和產(chǎn)品品質(zhì)因批次不同和出現(xiàn)差異的狀況，全自動(dòng)烤鴨煙熏爐采用機(jī)器流水線式生產(chǎn)，在生產(chǎn)的過(guò)程中能夠保證產(chǎn)品品質(zhì)的均一性，并且由于機(jī)器的流水線式生產(chǎn)，又能有效保證產(chǎn)品的產(chǎn)量，為企業(yè)創(chuàng)造更高的利潤(rùn)空間。

  舒克烤鴨煙熏爐是在常規(guī)煙熏爐的基礎(chǔ)上針對(duì)烤鴨這一食品的工藝特性研發(fā)改進(jìn)的一款型設(shè)備，采用蒸汽和電兩用加熱方式，既能實(shí)現(xiàn)節(jié)能目的，為食品加工企業(yè)節(jié)省控制成本，又能滿足烤鴨食品對(duì)溫度要求嚴(yán)格的這一特性，烘烤煙熏的過(guò)程中，可以通過(guò)控制系統(tǒng)的簡(jiǎn)單操作，使得做出來(lái)的烤鴨產(chǎn)品肥而不膩色澤風(fēng)味*誘人。

  烤鴨的自動(dòng)化工業(yè)化生產(chǎn)除了用到煙熏爐，還可能會(huì)用到的設(shè)備例如滾揉機(jī)，鹽水注射機(jī)，真空包裝機(jī)等配套的烤鴨加工設(shè)備，舒克機(jī)械均可為用戶提供，舒克機(jī)械專業(yè)專注與肉類加工設(shè)備十年，專業(yè)專注，為您提供*的肉食加工設(shè)備。

維修及保養(yǎng)部分： 

1、當(dāng)熱風(fēng)溫度低時(shí)，要檢查疏水器是否損壞，管道是否漏氣。 當(dāng)熱風(fēng)、蒸煮溫度不上升時(shí)，請(qǐng)檢查電熱管和氣源。當(dāng)溫度過(guò)高報(bào)警時(shí)，查看接近溫度設(shè)定值。 

2、每班開機(jī)前須認(rèn)真檢查各蒸汽氣源、壓縮空氣氣源和電源是否正常。      

3、每班需檢查木粒發(fā)煙器發(fā)煙是否正常，是否出現(xiàn)明火，木粒是否足夠。     

4、每班需檢查整機(jī)是否漏氣和漏煙等缺陷，如有損壞及時(shí)修理。 

5、保護(hù)好電氣控制系統(tǒng)，特別是電腦的保護(hù)；不能讓水沖漸到控制箱和電腦上，避免不必要的損失。     

 6、每班工作后，應(yīng)把箱體內(nèi)部清洗干凈，及時(shí)清理木粒發(fā)煙器中的煙灰。

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