PR-980凍肉刨肉機利用切刀高速旋轉，將凍肉切成不同厚度的肉片，凍肉在不解凍的前提下切成肉片，可省去凍肉解凍過程，提高工作效率。與斬拌機配套使用，不僅延長了斬拌機的使用壽命，而且在肉食加工中是*的設備。4 kw電機采用皮帶軟啟動后進入齒輪箱化成大扭矩刨肉。

整機采用SUS304不銹鋼材質。

每塊2.5～25kg、-4℃～-18℃的凍肉，可直接切成塊狀或片狀，是斬拌機和絞肉機的前道工序。

使用該機可避免在緩化過程造成污染和營養(yǎng)成分流失，既保證肉的鮮度，又可省去加冰制冷工序，降低用戶的制冷費用。

設有自動保護裝置。

具有原料肉操作平臺，方便省力。滑道外置，不會出現(xiàn)污染原料的情況。

采用整體焊接結構，防震、噪音低、機器穩(wěn)定、性能佳。

可配標準料車，不會出現(xiàn)切片時向外飛濺的情況

技術參數(shù)：

PR-980凍肉刨肉機調試方法

1、先將設備平穩(wěn)放置在固定的水平地點。

2、外殼必須牢固接地

3、調試前檢查*是否有松動現(xiàn)象，如有松動應緊固*。

4、運轉的程序為：在入料口看刀盤為逆時針運轉，如有反轉，將任意2根電源線調換即可。     

PR-980注意事項  

1、工作時料斗內嚴禁放手，不能將帶骨肉或異物輸入 。

2、經常檢查刀盤和軸承座，如果發(fā)現(xiàn)螺絲松動應及時擰緊。

3、刀盤嚴禁反轉。

4、應先開機再放凍肉。

5、用完及時清掃，不能用水沖洗開關和電機等。