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產(chǎn)品型號
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地上海市
聯(lián)系方式:汪建軍查看聯(lián)系方式
更新時間:2024-07-19 10:20:35瀏覽次數(shù):214次
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冷凍庫:10~20立方米造價2.5~5.5萬元,30~50立方米造價3~6.5萬元,60~100立方米造價3.5-8.5萬元,100~200立方米造價7.5~13萬元,200~300立方米造價11~16萬元,400~600立方米造價15~19萬元,900立方米造價20~29萬元。注:(以上價格僅供參考)以雪藝制冷實際報價為準。
低溫冷凍庫建設的原則技術參考
1,防腐保鮮劑:凍肉中與保鮮有關的食品添加劑分為4類:防腐劑、抗氧化劑、發(fā)色劑和品質(zhì)改良劑。
2、真空包裝技術:廣泛用于食品中,低溫冷凍庫設計安裝及建造成本
真空包裝的作用的主要有4個方面:(1)抑制細菌生長;(2)防止二次污染;(3)減緩脂肪氧化速度;(4)使肉品整潔,提高競爭力。
3、氣調(diào)包裝技術:氣調(diào)包裝技術也稱換氣包裝,是在密封標準中放入食品,抽掉空氣,用選擇好的氣體代替包裝內(nèi)的氣體環(huán)境,以抑制微生物的生長,從而延長食品貨架期。
4、發(fā)酵處理凍肉有較好的保存特性,它是利用人工環(huán)境控制,使用凍肉中乳酸菌的生長占優(yōu)勢,將凍肉中碳水化合物轉(zhuǎn)化成乳酸,降低產(chǎn)品的PH值,而抑制其他微生物的生長,防止fu敗。
綜上所述,想必大家都了解如何保鮮凍肉食品,想了解更多低溫凍肉冷凍庫建設,冷庫造價,冷庫方案等資訊,雪藝制冷,會給您解答關于這方面的疑惑!:
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