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全自動殺菌鍋,青島殺菌鍋,高溫殺菌鍋立夏有一段時間了,天氣炎熱短褲短袖都上身了,什么水果罐頭什么瓜果蔬菜,什么泡椒雞爪什么鴨頭鴨脖都該上桌了。像罐頭、泡椒雞爪類的產品,需要水浴殺菌,殺菌溫度在80-90度,青島殺菌鍋產量小的話可以用高溫殺菌鍋來代替,因為殺菌鍋的溫度是可以調的,可高可低。產量大就用我們的巴氏殺菌線,不管你有多大的產量什么樣的需求,我們都可以定做。產品通過殺菌,高溫殺菌鍋避免運輸過程中而產生的變色、變味,能延長食品的保存期限,易于常溫流通、貯存和銷售。我們的殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠,使用壽命長。
全自動殺菌鍋,,高溫殺菌鍋高溫殺菌鍋從殺菌方式上分有三種: 1、熱水循環(huán)式殺菌:殺菌時鍋內食品全部被熱水浸泡,這種方式熱分布比較均勻 2蒸汽式殺菌:食品裝到鍋里后不是先加水,殺菌鍋而是直接進蒸汽升溫,由于在殺菌過程中鍋內存在空氣會出現冷點,所以這種方式熱分布不是均勻。 3 淋水式殺菌:這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上,殺菌鍋殺菌過程是通過裝設在殺菌鍋內兩側或頂部的噴嘴中,高溫殺菌鍋噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面,所以不但溫度均勻*,殺菌鍋而且升溫和冷卻速度迅速,能全面、快速、穩(wěn)定的對鍋內產品進行殺菌,特別適合軟包裝食品的殺菌。
全自動殺菌鍋,,高溫殺菌鍋整個滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制,一次性完成,無需人工操作。采用圖表平板,利用屏幕進行觸摸控制,所有時段均由模擬感應器和自動閥控制,可以從單一殺菌工藝切換成多階段殺菌工藝。壓力和溫度呈數字化顯示,可將適用于任何產品的各種壓力模式和溫模式預先編制成程序輸入計算機中。電腦內可存儲100個殺菌公式,以便選擇使用。根據不同食品對滅菌條件的要求,隨時設定不同的升溫和冷卻程序,可利用多階段的加熱的殺菌方式,使食品承受的熱量限制到小,以近可能的保存其色、香、味,高溫殺菌鍋使每一種食品均可在狀態(tài)下進行調理滅菌。殺菌溫度到±0.3℃,可以避免產品蒸煮過度或滅菌不*的現象。全自動殺菌鍋,,高溫殺菌鍋
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