魚豆腐斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用,不但可以將大豆蛋白快速斬切，乳化，而且可以將大豆蛋白更加均勻的乳化到大豆蛋白的細膩度，做出的產(chǎn)品具有Q脆、嫩，滑順的口感?！　?/SPAN>  東鑫機械24小時：楊】

魚豆腐斬拌機分為雙速與變頻兩種，適應于大中型食品企業(yè)用戶使用，是前期加工的*設備之一，由諸城市匯康食品機械有限公司生產(chǎn)。

40型雙速斬拌機整機采用SUS304不銹鋼板制作，結構合理、美觀，易清洗。 

　　1、本機以不銹鋼為原料制作，結構緊湊、美觀，易清洗。 

　　2、主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度。 

　　3、刀刃鋒利耐用、高速運行平穩(wěn)，料轉拌、乳化效果好。 

　　4、選用進口軸承；電機符合歐標，抗過載能力強。 

　　5、轉速達到3500轉，能大大提高乳化效果，使產(chǎn)品出品率更高，效果更好。 

　　6、刀尖與斬鍋的間隙小于1.5mm. 

技術參數(shù)