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液氮速凍機

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參考價: ￥ 10000

訂貨量: ≥1 件

具體成交價以合同協(xié)議為準

產(chǎn)品型號

品牌五葉機械

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地紹興市

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聯(lián)系方式：馮查看聯(lián)系方式

更新時間：2024-10-22 16:05:32瀏覽次數(shù)：129次

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  五葉機械

紹興捷盛食品加工設(shè)備科技有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：15條

所在地區(qū)：浙江紹興市

聯(lián)系人：馮（電商部總監(jiān)）

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產(chǎn)品簡介

傳動方式	其他	類型	其他
送風方式	其他

根據(jù)不同被凍產(chǎn)品，包括連續(xù)式和間斷式兩大系列，不同規(guī)格。液氮速凍可應(yīng)用于各個領(lǐng)域，隨著液氮工業(yè)的發(fā)展，價格的下浮，目前逐漸在肉類、淡水魚類、小龍蝦、海產(chǎn)類、快餐類、方便食品、面點類、水果、奶制品及烘焙類產(chǎn)品廣泛應(yīng)用。

詳細介紹

液氮深溫凍結(jié)速凍機是我公司新近開發(fā)的系列速凍設(shè)備，根據(jù)不同被凍產(chǎn)品，包括連續(xù)式和間斷式兩大系列，不同規(guī)格。液氮速凍可應(yīng)用于各個領(lǐng)域，隨著液氮工業(yè)的發(fā)展，價格的下浮，目前逐漸在肉類、淡水魚類、小龍蝦、海產(chǎn)類、快餐類、方便食品、面點類、水果、奶制品及烘焙類產(chǎn)品廣泛應(yīng)用。

1．瞬間急速降溫：與傳統(tǒng)的風冷速凍設(shè)備，液氮瞬間汽化接觸降溫速率可提高5～10倍，能快速通過食品冰晶點（0～-5℃），細小冰晶不易破壞細胞壁，解凍時減少汁液流失，食品的風味和品質(zhì)得到更好的保持。

2．解決風冷速凍的長時間的冰晶的生成區(qū)，大大提高了生產(chǎn)效率

3．氮氣取之于空氣歸之于空氣，無憂于氨的毒性和氟利昂對臭氧層的破壞。

4．食品干耗小、品質(zhì)優(yōu)：食品表面無吹風、熱觸式傳熱，保證產(chǎn)品表里品質(zhì)如一，成品率高，品相好。

5．占地面積小。

6．無衛(wèi)生死角、清潔方便。

7．導(dǎo)流風機會根據(jù)庫內(nèi)溫度自動調(diào)節(jié)導(dǎo)流速度，保證出料口不跑氮氣。