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廣東一南洋智能機械有限公司
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| 功率 | 定制kw | 鍋體直徑 | 定制mm |
|---|---|---|---|
| 加熱方式 | 燃氣 | 加熱面積 | 定制㎡ |
| 容積 | 定制L | 適用范圍 | 調料加工廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備,其他 |
| 外形尺寸 | 定制mm | 轉速 | 定制r/min |
夾層鍋可以讓食材受熱均勻，不易糊焦，同時也可以保留食材的營養(yǎng)成分和口感。
一、性能特點
1、該設備敞開口鍋體，物料在連續(xù)加熱、攪拌狀態(tài)下一次完成，工藝簡單，效益高、清洗方便。
2、攪拌漿沿鍋刮壁攪拌，使物料不會產生粘鍋現象。
3、人工按逆時針旋轉卸料手輪，使鍋體向前傾斜時物料卸料。
二、操作規(guī)程
1、接通總電源
打開電源前先把機器檢查一遍，如無異常情況，再到配電房打開電源總閘，打開配電箱內的空氣開關至“ON"位置。
2、試運行
1、按電源旋鈕開關，指示燈顯示后，進入操作狀態(tài)。
2、開啟蒸汽閥門，使蒸汽通入夾套，加熱物料，開啟攪拌機。
3、使物料在加熱狀態(tài)下攪拌，直到物料達到所需要求。
4、關閉電源開并。
5、由人工旋轉卸料手輪卸料逆時針。
6、由人工旋轉卸料順時針，使鍋體恢復原位。
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