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不銹鋼商用大型果蔬斬拌設(shè)備

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參考價(jià): ￥ 3588

訂貨量: ≥1 件

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)GZB-80

品牌其他品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地諸城市

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更新時(shí)間：2024-07-26 16:00:48瀏覽次數(shù)：183次

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產(chǎn)品分類 品牌分類

  滾揉機(jī)
  絞肉機(jī)
  拌餡機(jī)
  包裝機(jī)
  斬拌機(jī)
  殺菌鍋

  其他品牌

諸城鑫德機(jī)械有限公司

經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：35條

所在地區(qū)：山東諸城市

聯(lián)系人：xuchang （經(jīng)理）

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

功率	變頻調(diào)速kw	容積	80L
生產(chǎn)能力	50-60kg/h	適用原料	肉
外形尺寸	182013801260mm	斬刀數(shù)量	6
斬刀轉(zhuǎn)速	變頻調(diào)速r/min	重量	800kg
轉(zhuǎn)鍋轉(zhuǎn)速	8/13rpm

斬拌機(jī)是食品加工行業(yè)中常用的一種設(shè)備。它主要用于將肉類、蔬菜、香料等原料切碎、攪拌、乳化，使其達(dá)到均勻混合的狀態(tài)。
斬拌機(jī)的工作原理是通過(guò)高速旋轉(zhuǎn)的斬刀，對(duì)物料進(jìn)行快速切割和斬拌。在斬拌過(guò)程中，不僅能夠?qū)⒃锨兴椋€能促進(jìn)蛋白質(zhì)的溶出，增強(qiáng)物料的乳化效果，從而改善產(chǎn)品的口感和品質(zhì)。
斬拌機(jī)具有多種型號(hào)和規(guī)格，以適應(yīng)不同規(guī)模的生產(chǎn)需求。其優(yōu)點(diǎn)包括高效、操作簡(jiǎn)便、能保證產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性等。在肉

詳細(xì)介紹

斬拌機(jī)是食品加工行業(yè)中常用的一種設(shè)備。它主要用于將肉類、蔬菜、香料等原料切碎、攪拌、乳化，使其達(dá)到均勻混合的狀態(tài)。

斬拌機(jī)的工作原理是通過(guò)高速旋轉(zhuǎn)的斬刀，對(duì)物料進(jìn)行快速切割和斬拌。在斬拌過(guò)程中，不僅能夠?qū)⒃锨兴?，還能促進(jìn)蛋白質(zhì)的溶出，增強(qiáng)物料的乳化效果，從而改善產(chǎn)品的口感和品質(zhì)。

斬拌機(jī)具有多種型號(hào)和規(guī)格，以適應(yīng)不同規(guī)模的生產(chǎn)需求。其優(yōu)點(diǎn)包括高效、操作簡(jiǎn)便、能保證產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性等。在肉類制品加工中，如火腿腸、肉丸、肉餅等的生產(chǎn)，斬拌機(jī)發(fā)揮著重要作用。

關(guān)鍵詞：斬拌機(jī)