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斬拌機產(chǎn)品特點

閱讀:586發(fā)布時間:2024-3-15

    斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將物料及輔料斬成肉餡或肉泥。使物料的斬切時間短,溫升小,提高了物料的細膩度,可充分提取蛋白,使產(chǎn)品具有彈性強、乳化結果好、出品率高等特點。整機主體采用優(yōu)質不銹鋼制作,結構設計合理,加工精度高,便于操作及保養(yǎng),關鍵部件選用進口元件。

    真空斬拌機產(chǎn)品特點:

    1、高速斬拌機噪音小,效率高,節(jié)能*。

    2、斬刀選用進口材料經(jīng)特殊工藝加工而成,斬鍋為鑄造不銹鋼材質。

    3、斬鍋為雙速,可以與斬刀任決速度配合,斬拌時間短,物料溫升小。

    4、電器部件采用防水設計,密封性好,清洗方便。


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