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更新時(shí)間:2024-02-26 19:45:26瀏覽次數(shù):202次
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1、用途:本設(shè)備廣泛用于糖果(軟糖、硬糖)、糕點(diǎn)、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燒肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量,縮短時(shí)間,改善勞動(dòng)條件的優(yōu)良設(shè)備。
2、特性:本鍋以380V電力為熱源,夾層內(nèi)裝電熱棒、電熱鍋及導(dǎo)熱油,熱源可達(dá)150℃導(dǎo)熱油沸點(diǎn),由電控箱控制。具有受熱面積大,熱效率高,加熱均勻,液料沸騰時(shí)間短,加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。
本鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏體型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥、電控箱。設(shè)備美觀安裝容易、操作方便,絕緣性能可靠。
項(xiàng)目/型號(hào) | JC-100 | JC-200 | JC-300 | JC-400 | JC-500 | JC-600 |
容積(升) | 100 | 200 | 300 | 400 | 500 | 600 |
直徑(mm) | 700 | 800 | 900 | 1000 | 1100 | 1200 |
功率(KW) | 12 | 18 | 24 | 30 | 36 | 42 |
材質(zhì) | SUS304/Q2358 | |||||
設(shè)計(jì)溫度 | 220℃ | |||||
導(dǎo)熱油型號(hào) | 350# |
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