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當前位置:上海果豐機械設備有限公司>>技術文章>>番茄醬生產(chǎn)線的特點
番茄醬生產(chǎn)設備的設計構思和生產(chǎn)工藝,融合本企業(yè)從業(yè)食品類機械制造業(yè)多年的珍貴經(jīng)驗,造就了番茄醬生產(chǎn)設備的設計,制造,組裝調(diào)試,培訓等整套交鑰匙工程。番茄醬生產(chǎn)設備如拆換部位單機可生產(chǎn)加工草莓醬、黑莓醬、藍莓醬、樹莓醬、蘋果醬、芒果醬、杏醬、胡蘿卜醬、洋蔥醬、辣椒醬等濃縮蔬菜水果制品。番茄醬生產(chǎn)設備包含原果的提升系統(tǒng)、清理系統(tǒng)、分揀系統(tǒng)、破碎系統(tǒng)、預熱滅酶系統(tǒng)、打漿系統(tǒng)、真空濃縮系統(tǒng)、殺菌系統(tǒng)、無菌大袋灌裝系統(tǒng)。番茄醬生產(chǎn)設備的產(chǎn)能包含:日常處理各種原料(新鮮的番茄、辣椒、蘋果、草莓、黑莓、胡蘿卜、洋蔥等)。
番茄醬生產(chǎn)設備總體特點:
1、番茄醬生產(chǎn)設備充分考慮到投資人以較小的機器設備投資,獲取較佳的產(chǎn)能及經(jīng)濟收益,番茄醬生產(chǎn)設備比較大地節(jié)省了機器設備的投資,番茄醬生產(chǎn)設備完成了投入產(chǎn)出比的更大化;
2、充分考慮顧客加工廠實際上與項目機器設備規(guī)定,本生產(chǎn)線設備組裝精確定位選用分段精確定位,室外組裝與室內(nèi)組裝相結(jié)合的方案,確保了當場施工及實際操作的合理化,及其優(yōu)良的當場工作環(huán)境;
3、番茄醬生產(chǎn)設備選用低溫真空蒸生器,大幅度降低耗能;與此同時低溫模式較大限度保存了番茄的口味成分與營養(yǎng)元素。對于蒸發(fā)器冷卻用水,番茄醬生產(chǎn)加工設備設計上選用外蓄水池循環(huán)式補充,降低冷卻用水的消耗;
4、總體工藝設計與管道連接布置均考慮番茄醬商品原有天然芳香成分的保存,總體降溫與升溫過程及物料傳輸都在短期內(nèi)與較短距離內(nèi)開展,合理有效避免 了熱敏反應造成的口味成分逸失;與此同時也降低了番茄原漿在高溫模式下空氣氧化反應造成的質(zhì)量毀壞;
番茄醬生產(chǎn)設備缸體、機殼、料斗均由不銹鋼板材制作而成,活塞由聚四氟乙烯材質(zhì)制作而成,氣動部位均選用進口的氣動元件,滿足GMP規(guī)定。番茄醬生產(chǎn)設備灌裝量和灌裝速率均可隨意調(diào)節(jié),腳踏開關和自行灌裝基本功能,高精度,構造簡約,實際操作便捷。番茄醬生產(chǎn)設備可分為單頭、雙頭和防爆式等機型。
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