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花生微波烘烤設(shè)備價(jià)格

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更新時(shí)間:2024-03-02 13:29:40瀏覽次數(shù):189次

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

加熱迅速、均勻。不需要傳導(dǎo)過程,它能在瞬間穿透到被加熱的物料中把微波能轉(zhuǎn)換成熱能,穿透深度達(dá)幾公分,甚至幾十公分。微波具有選擇性加熱,將使加熱更均勻。

詳細(xì)介紹

 

花生微波烘烤設(shè)備價(jià)格不同于傳統(tǒng)干燥方式,其熱傳導(dǎo)方向與水分?jǐn)U散方向相同。與傳統(tǒng)干燥方式相比,具有干燥速率大、節(jié)能、生產(chǎn)效率高、干燥均勻、清潔生產(chǎn)、易實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化控制和提高產(chǎn)品質(zhì)量等優(yōu)點(diǎn),因而在于燥的各個(gè)領(lǐng)域越來越受到重視。早在上世紀(jì)60年代國(guó)外就對(duì)微波干燥技術(shù)的應(yīng)用和理論進(jìn)行了大量研究,在近幾十年又得到了進(jìn)一步的發(fā)展。我國(guó)微波干燥技術(shù)研究起步較晚,與國(guó)外相比有一定的差距,但也取得了不錯(cuò)的成績(jī),也有許多研究與應(yīng)用成果。我國(guó)微波干燥技術(shù)現(xiàn)已用于食品工業(yè)、材料化工、醫(yī)藥工業(yè)、礦產(chǎn)開采業(yè)、陶瓷工業(yè)、實(shí)驗(yàn)室分析、濕天然橡膠加工等方面。

花生微波烘烤設(shè)備價(jià)格特點(diǎn)

1、加熱迅速、均勻。

不需要傳導(dǎo)過程,它能在瞬間穿透到被加熱的物料中把微波能轉(zhuǎn)換成熱能,穿透深度達(dá)幾公分,甚至幾十公分。微波具有選擇性加熱,將使加熱更均勻。

2、節(jié)能高效。

由于含有水份的物質(zhì)極易吸收微波而發(fā)熱,因此,除少量的傳輸損耗外幾乎無其它損耗。微波加熱于紅外加熱相比,節(jié)約能量1/3-1/2。

3、防霉殺菌保鮮。

微波加熱具有熱效應(yīng)和生物效應(yīng),因此,能在較底溫度下殺滅霉菌和細(xì)菌;能量大限度地保存物料的活性和食品中的維生素、色澤和營(yíng)養(yǎng)成份。

4、工藝*,可連續(xù)生產(chǎn)。

只要控制微波功率即可實(shí)現(xiàn)加熱或終止。它有完善的傳送系統(tǒng),可確保連續(xù)生產(chǎn),節(jié)省勞力。

5、安全無害。

由于微波能是控制在金屬制成的加熱室內(nèi)和波導(dǎo)管中工作,所以微波泄漏被有效的抑制。沒有放射線危害及有害氣體排放,不產(chǎn)生余熱和粉塵污染,既不污染食物,也*。

6、設(shè)備占地小、改善勞動(dòng)條件。

原理:殺菌是利用了電磁場(chǎng)的熱效應(yīng)和生物效應(yīng)共同作用的結(jié)果。物料中的蟲卵和細(xì)胞也會(huì)因分子極化馳豫,同時(shí)吸收微波升溫,微波對(duì)細(xì)胞的熱效應(yīng)使蛋白質(zhì)變性而死亡;微波對(duì)細(xì)胞的生物效應(yīng)是微波電場(chǎng)改變細(xì)胞膜斷面的電位分布,影響細(xì)胞膜周圍電子和離子濃度,從而改變細(xì)胞膜的通透性能,細(xì)胞因此營(yíng)養(yǎng)不良,不能正常新陳代謝,細(xì)胞結(jié)構(gòu)功能紊亂,生長(zhǎng)發(fā)育受到抑制而死亡。


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