自動真空和面機介紹

     自動真空和面機主要適用于各種面制品的加工，根據面食產品所使用的小麥粉的特性，可選擇不同漿葉形式達到不同的和面效果。板式漿葉真空和面機是在真空狀態(tài)下模擬手工和面的原理，使面筋網絡快速形成，使得蛋白組織結構均衡，使面的筋性、咬勁、拉力都遠遠優(yōu)于其他形式和面機的和面效果。加工出來的面品，口感光滑，透明度高，彈性好。真空和面機操作方便，適用于各種生產的要求。整機采用優(yōu)質不銹鋼材料制作，符合現行有關食品衛(wèi)生標準。

應用
       該機適用于粉料以及散狀、粉末物品的攪拌和混合。可將一定比例的面粉和水拌合成理想的面團。和面均勻筋力大，是制作面包、饅頭、包子、餃子、面條、糕點、點心、餅干等食品的配套設備。適用于賓館、飯店、單位食堂、食品廠、專業(yè)戶等使用。該機還可用于制藥和化工行業(yè)調制油漆粘脂，混合原料試劑等。