雞粉調(diào)味品干燥殺菌設(shè)備又稱為雞粉調(diào)味品干燥設(shè)備或雞粉調(diào)味品殺菌設(shè)備。利用微波殺蟲(chóng)滅菌，使食品中的細(xì)菌等微生物，同時(shí)受到微波熱效應(yīng)與非熱效應(yīng)的共同作用，使其體內(nèi)蛋白質(zhì)和生理活動(dòng)發(fā)生變異，而導(dǎo)致微生物體生長(zhǎng)發(fā)育延緩和死亡，達(dá)到食品殺蟲(chóng)、殺菌、保鮮的目的。
雞粉調(diào)味品干燥殺菌設(shè)備型號(hào)：ZY-40HM電源輸入： 三相380±10% 50HZ; 輸出微波功率： 40KW（功率可調(diào)）頻率： 2450MHz±50MHz 設(shè)備（長(zhǎng)×寬×高）: 14700×1265×1700mm微波泄漏：符合國(guó)家GB10436—89標(biāo)準(zhǔn)≤5mw/cm2符合GB5226電氣安全標(biāo)準(zhǔn)。
微波調(diào)味品干燥殺菌設(shè)備產(chǎn)品說(shuō)明：調(diào)味品是我們生活調(diào)味料，家庭常用的調(diào)味品有：雞肉香精、牛肉香精、豬肉香精、酵母精、海鮮精、海鮮高湯精、海鮮高湯粉、排骨精、排骨高湯精、排骨高湯粉、香辛料、辣椒粉等。這些調(diào)味品的干燥前是深綢的槳狀物，傳統(tǒng)烘干時(shí)污染嚴(yán)重，生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品微生物指標(biāo)嚴(yán)重超標(biāo)。
在調(diào)味品的制作和成品存放中，通常采用高溫干燥、燙、巴氏滅菌，冷凍以及電離輻射等常規(guī)技術(shù)來(lái)實(shí)現(xiàn)對(duì)食品的殺蟲(chóng)滅菌與保鮮。但這些設(shè)備大都龐大，處理時(shí)間長(zhǎng)，滅菌不*或不易實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化生產(chǎn)。同時(shí)往往影響食品的原有風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)成分。
微波殺菌設(shè)備是使食品中的蟲(chóng)菌等微生物，同時(shí)受到微波熱效應(yīng)與非熱效應(yīng)的共同作用，使其體內(nèi)蛋白質(zhì)和生理活動(dòng)發(fā)生變異，而導(dǎo)致微生物體生長(zhǎng)發(fā)育延緩和死亡，達(dá)到食品殺蟲(chóng)、殺菌、保鮮的目的。
雞粉調(diào)味品殺菌設(shè)備的特點(diǎn)：低溫殺菌保持營(yíng)養(yǎng)成份和傳統(tǒng)風(fēng)味，微波能穿透食品內(nèi)部，頻率為2450MHz，以每秒24億5千萬(wàn)次振蕩，通過(guò)特殊的熱和非熱效應(yīng)殺死細(xì)菌，與常規(guī)熱力殺菌比較能在比較低的溫度和較短的時(shí)間，就能獲得所需的消毒殺菌效果。實(shí)踐證明，一般在70℃就可全部殺死大腸桿菌，在80～90℃細(xì)菌總數(shù)大大降低，時(shí)間只需2～3分鐘。速度快，時(shí)間短，因此保留食品中的營(yíng)養(yǎng)成份、傳統(tǒng)風(fēng)味。延長(zhǎng)保質(zhì)期，對(duì)提高產(chǎn)品質(zhì)量有顯著的效果。
雞粉調(diào)味品菌設(shè)備在殺菌的過(guò)程中，還能對(duì)食品進(jìn)行干燥的作用。該設(shè)備可用在：牛肉干的干燥和殺菌。真空包裝雞腿、雞翅、豬肉干、豆腐干、豆腐乳的殺菌等。比如目前已用于米粉、麥片、豆奶粉、袋裝、鹵菜類、肉類小包裝、方便面、保健茶、糕點(diǎn)、牛肉干、土豆片、魚(yú)片干、鹽水鴨、腰果、花生米、瓜子、大豆等許多方面的生產(chǎn)中。我公司每年都生產(chǎn)大量的微波設(shè)備應(yīng)用于食品工業(yè)。
雞粉調(diào)味品干燥殺菌設(shè)備為非標(biāo)設(shè)備。技術(shù)參數(shù)及報(bào)價(jià)僅供參考。我們可以根據(jù)你的需求定制設(shè)備。歡迎來(lái)電垂詢或直接到我公司考察、洽談合作。咨詢電話：１５８１７１８８３３８，宋友誼
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