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濱州市黃河二路653號
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怎樣貯存咸魚、咸肉和海味 相關產(chǎn)品(海鮮柜/熟食柜/冷鮮柜)

2009-4-19  閱讀(4128)

保存鹽腌食品時,可在上面撒些花椒、生姜、丁香等,放在陰涼、通風、干燥的地方。貯存中一定要防潮,因為咸魚、咸肉受潮后含水量增加,微生物容易生長繁殖,使食品變質。干魚、干蝦、海帶等海味,易發(fā)霉變質。貯藏前,先將海味烘干,把剝開的大蒜瓣鋪在罐子下面,把海味放進去,將蓋旋緊,不使漏氣,能保存很長時間不會變質。

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