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山東佳特機械科技有限公司
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更新時間:2023-11-07 15:22:27瀏覽次數(shù):187次
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電加熱自動上料油炸機,小米鍋巴油炸機采取油層中部加熱的方式,控制上下油層的溫度,有效緩解炸油的氧化程度,抑制酸價的升高,從而延長炸油的使用壽命。
電加熱自動上料油炸機,小米鍋巴油炸機采用的電阻式電熱管,升溫速度快,熱穩(wěn)定性能高,使用壽命長,電機采用歐盟認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)的NRV型電機,電機的性價比非常高,不用擔(dān)心在使用過程中發(fā)生故障,電器均采用的德力西電器,由專門的生產(chǎn)廠家常年供貨。每臺設(shè)備從設(shè)計、生產(chǎn)到出廠都會經(jīng)過層層檢驗試機,符合標(biāo)準(zhǔn)方可出廠,公司對出廠所有產(chǎn)品均實行一年內(nèi)保修,終生免費維護的售后服務(wù)方針。以下是關(guān)于該設(shè)備的相關(guān)信息:
一、多用:該工藝通過限位控制、分區(qū)控溫、科學(xué)利用植物油與動物油比重關(guān)系,使所炸肉類食品浸出的動物油自然沉入植物油下層,這樣中上層工作用油始終保持純凈,可同時炸制多種食物,一機多用。
二、提質(zhì):該工藝能有效控制炸制油的酸化、食品含油量,使所炸食物不但色、香、味俱佳,外觀干凈美觀,提高了產(chǎn)品品質(zhì)并延長存放期。
三、節(jié)油:電加熱自動上料油炸機,小米鍋巴油炸機采取油層中部加熱的方式,控制上下油層的溫度,有效緩解炸油的氧化程度,抑制酸價的升高,從而延長炸油的使用壽命。經(jīng)我司新式油炸機連續(xù)工作5-24小時后油酸價測定,過氧化值和酸價值分別為1.40和0.062g/100g, 而食品衛(wèi)生國標(biāo)為4.0和0.15g/100g, 其結(jié)果遠(yuǎn)小于國標(biāo),延長炸油使用周期,減少浪費。經(jīng)試驗測得,油水混合油炸機比傳統(tǒng)油炸機節(jié)油50%以上。
四、健康:該工藝使炸制食品過程產(chǎn)生的食物殘渣、多余水份、重金屬很快脫離高溫區(qū)沉入低溫區(qū),隨水排掉。當(dāng)炸油過分干燥時,水層又可供給炸油層適當(dāng)水份,使所炸食品不會出現(xiàn)焦化、炭化現(xiàn)象,能有效控制致癌物質(zhì)的產(chǎn)生,保證食用者的健康。
五、環(huán)保:根據(jù)環(huán)境監(jiān)測站公布油煙檢測報告,普通油炸鍋排放的油煙霧濃度平均值為6.16mg/m3 ,而我司生產(chǎn)為1.96 mg/m3 , 為普通油炸鍋的1/3以下,利于操作者的健康及環(huán)保。
六、節(jié)能:的產(chǎn)品工藝和科學(xué)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)使用戶節(jié)省電、氣、煤等消耗。
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