一,過度包裝的界定。
1.過度包裝的概念。過度包裝是一種功能與價值過剩的商品包裝,其表現(xiàn)是耗用過多材料,過大體積,用料,豪華裝飾等包裝產(chǎn)品,使之超出了保護商品,美化商品的功能要求。
2.過度包裝的表現(xiàn)形式。在包裝體積上有過大和虛泡之嫌;在包裝性質上有夸大和欺詐之嫌。過度包裝的現(xiàn)象在保健品,酒,茶(食品),節(jié)日性食品,日用化妝品等方面表現(xiàn)得尤為突出。
3.過度包裝的危害。
(1)包裝成本加大而損害消費者的利益。因為過度包裝必然導致包裝成本的上升,而過度包裝的成本zui終要轉嫁到消費者身上。例如幾塊月餅價值就上百元,千元,其包裝物的價值遠遠超過了月餅本身的價值,而這精美包裝物的價值卻要由消費者來買單。
(2)浪費資源,污染環(huán)境。據(jù)有關方面統(tǒng)計,僅從月餅生產(chǎn)企業(yè)來講,每生產(chǎn)10萬盒月餅,包裝耗材就需要砍伐4~6棵直徑在10厘米以上的樹木,全國每年要生產(chǎn)1億多盒月餅,就意味著一個中秋節(jié)就要"吃掉"6000多棵樹木。據(jù)報載,僅上海市每年產(chǎn)生的500萬噸垃圾中,各種商品的包裝物至少占1/4,其中大部分是因豪華的過度包裝造成的廢棄物。
?。?)加大企業(yè)的成本負擔和資金周轉的停滯而引發(fā)損失。不是靠產(chǎn)品質量占領市場,而是靠產(chǎn)品的包裝取悅消費者,這種做法開始可能會產(chǎn)生一定效益,但是消費者上當受騙之后,就會出現(xiàn)拒購過度包裝的企業(yè)"金玉其外,敗絮其中"的產(chǎn)品,帶給企業(yè)的后果就是利潤下降。
?。?)產(chǎn)品的性價比失調。所謂性價比就是產(chǎn)品的性能與價格的比值,表示產(chǎn)品單位價格所獲得性能的多少。如果用R代表性價比,用F代表性能,用P代表價格,則R=F/P.一般來說,產(chǎn)品的性價比越高,該產(chǎn)品越物美價廉。反觀過度包裝的產(chǎn)品,其基本性能沒有提高,但由于過度包裝而導致生產(chǎn)成本上升,進而導致價格上漲,zui終使該產(chǎn)品的性價比下降。
二,適度包裝的界定。
適度包裝是指合理而適當?shù)陌b。
對商品進行包裝的目的就是保護商品不受損傷,便于運輸,儲藏和消費者攜帶,在此基礎上,適度包裝可以增加產(chǎn)品的附加值,增加"賣點",能起到廣而告之的作用,進而擴大銷售量,增加企業(yè)的利潤。因此,適度包裝不僅必要而且有益。
從過度包裝走向適度包裝。
如何衡量適度包裝的標準,雖然目前國家在這方面還沒有明確的規(guī)定,但是企業(yè)在商品的包裝設計中,"適度"不僅要著眼于包裝材料的使用,還要考慮包裝材料與產(chǎn)品的制造過程中和廢棄后對環(huán)境可能造成的危害,以及包裝廢棄物回收利用的難易程度。
筆者認為從包裝成本的角度而言,在保證滿足基本包裝對商品有效保護功能的前提下,適度包裝的包裝成本應當是使該包裝物的全生命周期成本zui低的成本。全生命周期成本指產(chǎn)品形成至消亡所經(jīng)歷的從企劃,研發(fā),生產(chǎn)到客戶使用,報廢處理這個循環(huán)的總成本。具體包括兩部分,一是生產(chǎn)者成本,指企業(yè)內部以及相關方發(fā)生的由生產(chǎn)者負擔的成本,具體指產(chǎn)品企劃,研發(fā),設計,生產(chǎn),營銷和物流過程中的成本;二是消費者成本,即消費者購買后的使用成本,報廢處理成本。企業(yè)要在市場上保持競爭力,提高*,就要按照消費者的需求來生產(chǎn),使消費者能獲得質量過關,價格滿意的產(chǎn)品,同時使產(chǎn)品(包括包裝物,內容物)的使用成本,報廢成本zui低。為此,要實現(xiàn)包裝的適度,企業(yè)力爭使所使用的包裝材料盡可能的少,以保證包裝成本的經(jīng)濟性,因此任何形式的包裝過度與包裝不足都應當力求避免。
從國外的一些包裝費用控制來看,日本規(guī)定包裝費用不得超過產(chǎn)品定價的15;美國包裝費用在產(chǎn)品費用中所占有的比例限額為20,英國則為9.因此我國的生產(chǎn)企業(yè)也可以參照這樣的標準,對自己的產(chǎn)品進行適度包裝。
三,企業(yè)自發(fā)行動適度包裝。
1.控制包裝成本。企業(yè)在對包裝成本進行設計時,應該將產(chǎn)品的報廢處理成本考慮在內,做好產(chǎn)品總成本效益的預測分析,以準確判斷生產(chǎn)該產(chǎn)品并將其推向市場是否有利可圖。在產(chǎn)品生命周期各階段中,研發(fā)設計階段確定下來的產(chǎn)品特征很大程度上決定了產(chǎn)品其他階段的成本,導致相關的成本鎖入(locked-in-cost)。據(jù)測算,研發(fā)設計階段能確定的產(chǎn)品成本占全部成本的75~90.這表明在研發(fā)設計階段產(chǎn)品的特性確定下來以后,產(chǎn)品成本再調整的空間就很小了。因此從產(chǎn)品設計的源頭控制過度包裝應當在企業(yè)中推廣。
2.自產(chǎn)自包出成效。為了保證產(chǎn)品包裝的價格和便于控制包裝的成本問題,部分實力雄厚的企業(yè)一般會設立自己的包裝設計部門,做到自產(chǎn)自包,一步到位,以達到合理降低包裝成本的目的。例如四川長虹集團非常重視降低包裝產(chǎn)品的成本,基本將整個包裝成本控制在整個產(chǎn)品成本的2~5.為此,長虹通過優(yōu)化設計,原料采購,生產(chǎn)中的實際操作來達成目標。長虹電器采用自產(chǎn)自包的形式,zui大限度地實現(xiàn)資源的合理配置,這不僅降低了包裝成本,還有助于提升"長虹"品牌和形象。有實力的生產(chǎn)企業(yè)可以借鑒這種自產(chǎn)自包的方式。
3.利用廢棄材料,挖掘包裝成本降低的新亮點。奧克斯把廢瓦楞紙板,邊角紙板等通過后道加工(主要為粘貼,切割成型),做成包裝座,包裝襯墊,護套等,來替代EPS泡沫座,以其成本低廉,效果優(yōu)良等特點成為降低包裝成本的新亮點。
生產(chǎn)企業(yè)也應當考慮到采用企業(yè)的廢棄物制作產(chǎn)品的包裝,也可以考慮包裝物的回收再利用問題。
4.與包裝設計公司建立戰(zhàn)略聯(lián)盟,以求雙贏。通過合作,對生產(chǎn)企業(yè)來說,可以依靠包裝設計公司對包裝從設計,研發(fā)至生產(chǎn)等方面的實力,不必再為自己設立包裝研發(fā)部門而耗費人力,物力,財力;對于包裝設計公司來說,也可以從生產(chǎn)企業(yè)獲得有效資金,增加其經(jīng)濟實力。
如果企業(yè)的產(chǎn)品包裝設計技術薄弱,可以采取此策略利用包裝設計公司的新材料,新技術來達到降低包裝成本的目的。
四,全社會行動鼓勵適度包裝。
1.通過立法限制過度包裝。國外發(fā)達國家都有專業(yè)的《包裝法》,大都是通過征收包裝費來限制豪華包裝。例如美國,加拿大立法規(guī)定只要有以下情況者均屬于欺騙性包裝:包裝內有過多的空位;包裝與內容物的體積,高度差異太大;無故夸大包裝;非技術上所需者。韓國對過度包裝的規(guī)定為,過度包裝是一種違法行為,廠商如果不依照政府規(guī)定減少產(chǎn)品的包裝比例和層數(shù),zui高會被處罰300萬韓元。此外日本,德國和澳大利亞皆通過立法對過度包裝進行限制。
2005年3月20日上海市食品協(xié)會。
聯(lián)合其他四個協(xié)會就消費者普遍關心的月餅過度包裝問題出臺了《上海市月餅適度包裝暫行辦法》,該辦法就月餅適度包裝的材料,成本,體積,質量等方面制定了具體標準與要求。另外2005年9月5日國家質檢總局和國家標準委發(fā)布《月餅強制性國家標準》(GB19855-2005),限制月餅過度包裝。
目前中國包裝工業(yè)聯(lián)合會已經(jīng)起草了《包裝法》,已交予*有關部門審議。希望該部法律盡早出臺,以明確的法律條文來制約產(chǎn)品包裝過度的問題,對商品包裝從質量,材料,體積上加以規(guī)范和約束。
2.消費者轉變消費觀念。在全社會樹立起理性消費觀念,切記"買櫝還珠"的典故,避免走進"兩斤筍三斤殼"的消費誤區(qū)。一個文明的消費者不該盲目攀奢斗富,暴殄天物。這需要達成廣大消費者的廣泛共識。
3.倡導節(jié)省資源理念。這需要媒體加強輿論宣傳,提高消費者自覺抵制"過度","欺詐"包裝的能力;對包裝物不隨便廢棄,協(xié)助相關企業(yè)做好回收,進行廢物利用。同時政府及有關行業(yè)組織加強監(jiān)督檢查力度,在促使"過度"行為減輕的同時,為企業(yè)在包裝物回收方面做好服務。
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