80針鹽水注射機(jī)可將鹽水及輔料配置的腌制液注入肉塊中，再通過(guò)真空滾揉使料液充分腌漬，滲透。可疏松肌肉組織結(jié)構(gòu)，并且由于添加劑對(duì)原料肉離子強(qiáng)度的增強(qiáng)作用和蛋白的調(diào)整作用，能使肉質(zhì)嫩化、松軟，從而提高了肉制品的出品率，改善了肉制品的嫩度和口感。設(shè)備特點(diǎn)：1、設(shè)備采用不銹鋼材料制作，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。2、送肉鏈條可全盤托出，清洗方便。3、針頭排列為單針單管，設(shè)有自動(dòng)保護(hù)裝置。包裝：一般為塑料薄膜纏繞包裝，也可根據(jù)用戶需求包裝售后服務(wù)：一年保修，終身維修，售后服務(wù)好。設(shè)備參數(shù)型號(hào) 80生產(chǎn)能力kg 500-700功率kw 5.1注射率％ 40-80注射針規(guī)格mm Φ2mmΦ3mmΦ4mm注射壓力mpa 0.45-0.9注射次數(shù)次/min 15-50步行速度m/min 40-70主機(jī)尺寸mm 1550×1060×1720