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梅子醋

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更新時間:2023-08-14 20:57:25瀏覽次數(shù):226次

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梅子醋
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果醋的含義

果醋是以水果,包括蘋果、山楂、葡萄、柿子、梨、杏、檸檬、藍莓、柑橘、獼猴桃、西瓜等,或果品加工下腳料為主要原料,利用現(xiàn)代生物技術釀制而成的一種營養(yǎng)豐富、風味優(yōu)良的酸味調味品。它兼有水果和食醋的營養(yǎng)保健功能,是集營養(yǎng)、保健、食療等功能為一體的新型飲品。

果醋飲料不等同于果醋

果醋是指直接用水果發(fā)酵而成的,歐洲標準規(guī)定其醋酸含量必須大于5%;而果醋飲料是以果醋為主要原料,加上其他的糖類或其他食品添加劑調制成的。

果醋的功效

果醋中含有十種以上的有機酸和人體所需的多種氨基酸。其功效有降低,提高機體的免疫力,促進血液循環(huán)、降壓,抗菌消炎、防治感冒,美容護膚、延緩衰老,減肥等。

果醋的減肥效果:  

果醋中含有豐富的氨基酸,不但可以加速糖類和蛋白質的新陳代謝,而且還可以促進體內(nèi)脂肪分解,使人體內(nèi)過多的脂肪燃燒,防止堆積。長期飲用果醋具有減肥功效。上世紀90年代,在美國、法國等國家的市場上,醋飲料曾經(jīng)一度受到時尚女性的追捧。以蘋果、葡萄、山楂等為原料生產(chǎn)的果醋飲料迎合了現(xiàn)代都市人綠色、健康的消費理念,也同時滿足了現(xiàn)代都市女性保健、美容的需求。

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