用途及適用范圍描述
本機(jī)適用于核果類(芒果、桃、杏)、漿果類(獼猴桃、草莓、)、及預(yù)煮軟化后的仁果類(蘋果、梨)等水果的去核及打漿分離
水果破碎打漿機(jī)
1、漿渣自動分離;
2、既可組合在生產(chǎn)線上、又可單機(jī)生產(chǎn);
3、與物料接觸部分均以優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作,符合食品衛(wèi)
生。
主要結(jié)構(gòu)及工作原理破碎機(jī)部件
該機(jī)主機(jī)由機(jī)門、錘片、篩網(wǎng)、主軸、機(jī)身等部件組成;
整機(jī)包含進(jìn)出料斗、主機(jī)、機(jī)架、傳動部件等,工作時(shí)電機(jī)經(jīng)一對皮帶輪等速驅(qū)動主軸高速旋轉(zhuǎn),主軸上裝有3組若干把錘片。物料從升運(yùn)機(jī)自由落入進(jìn)料斗,被高速旋轉(zhuǎn)的錘片切碎,由于離心力的作用,破碎后的物料顆粒由篩孔落入出料斗,進(jìn)入下道工序打漿機(jī)。
★ 該機(jī)有單道、雙道兩種機(jī)型,當(dāng)用于核果類水果打漿時(shí),若選用單道去核打漿機(jī),只要換成圖一所示轉(zhuǎn)子,即可去核,皮肉流入下道工序,換成圖二所示轉(zhuǎn)子,即可去皮打漿;若選用雙道去核打漿機(jī),頭道為圖一所示轉(zhuǎn)子,二道為圖二所示轉(zhuǎn)子,即可實(shí)現(xiàn)去核(頭道)、去皮打漿(二道)工藝;若用于漿果、仁果類的打漿,無論選用單道或雙道,一律將轉(zhuǎn)子換成圖二所示轉(zhuǎn)子,即可工作。
★ 主要結(jié)構(gòu):傳動系統(tǒng)、軸承座、套軸、筒后蓋、擋漿盤、筒身、花鍵軸、篩網(wǎng)、刮板(或打漿棒)、筒前蓋、機(jī)架等