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一、帶攪拌夾層鍋分類
夾層鍋食品加工現(xiàn)場(chǎng)演示
1、按結(jié)構(gòu)形式分為：帶攪拌可傾式夾層鍋、帶攪拌立式(固定夾層鍋結(jié)構(gòu)
2、按加材質(zhì)分為：帶攪拌電加熱夾層鍋、帶攪拌蒸汽夾層鍋、帶攪拌燃?xì)鈯A層鍋
3、按工藝需要分：普通攪拌夾層鍋、刮邊刮底攪拌帶攪拌夾層鍋。
二、帶攪拌夾層鍋結(jié)構(gòu)
帶攪拌夾層鍋主要由鍋體和可傾架或支撐角組成；鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層加入導(dǎo)熱油或水。
鍋體材質(zhì)：
(a) 內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304/SUS316L)、外鍋體碳鋼(Q235-B)，外涂防銹漆；
(b) 內(nèi)外鍋體不銹鋼(SUS304/SUS316L)。
帶攪拌夾層鍋結(jié)構(gòu)示意圖
三、帶攪拌夾層鍋用途
該攪拌夾層鍋用于熬粥、化糖、煮雞肉、炒菜等！
帶攪拌夾層鍋產(chǎn)品范圍實(shí)例展示
四、帶攪拌夾層鍋特點(diǎn)
1、操作簡(jiǎn)單、方便；
2、外形美觀；
五、帶攪拌夾層鍋技術(shù)參數(shù)
| 公稱容積 | 50 | 100 | 200 | 300 | 400 | 500 | 600 | 800 | 1000 |
| 口徑（mm） | Φ600 | Φ700 | Φ800 | Φ900 | Φ1000 | Φ1100 | Φ1200 | Φ1300 | Φ1400 |
| 鍋深（mm） | 400 | 450 | 530 | 630 | 680 | 730 | 780 | 830 | 900 |
| 傳熱面積（m2） | 0.45 | 0.58 | 1.12 | 1.42 | 1.75 | 2 | 2.3 | 3.2 | 3.9 |
| 電熱功率（kw） | 9 | 9 | 15 | 18 | 18 | 24 | 24 | 27 | 30 |
| 導(dǎo)熱油量（L） | 30 | 36 | 45 | 60 | 70 | 80 | 100 | 200 | 250 |
| 工作壓力 | ≤0.09Mpa（可根據(jù)客戶使用情況進(jìn)行調(diào)整設(shè)計(jì)） | ||||||||
| 攪拌速度 | 36 r/min（可根據(jù)客戶使用情況進(jìn)行調(diào)整設(shè)計(jì)） | ||||||||
| 攪拌功率（kw） | 0.55 | 0.55 | 0.75 | 1.1 | 1.1 | 1.5 | 1.5 | 2.2 | 2.2 |
溫馨提示：
1、圖表中夾層鍋攪拌功率為標(biāo)準(zhǔn)配置，如客戶另有要求，請(qǐng)?zhí)岢觥?/DIV>
2、夾層工作壓力≤0.09Mpa，如客戶有特殊要求可按要求定做。
3、夾層鍋選型需提供的工藝參數(shù)：物料性質(zhì)、工作壓力、工作溫度、特殊要求等。
六、技術(shù)要求
七、帶攪拌夾層鍋成品圖
帶攪拌夾層鍋電機(jī)、攪拌、整體圖片展示
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