用途：
　　使用高粘度食品物料、預(yù)煮、配制、濃縮、球形鍋體、夾套加熱（蒸汽），蝸輪減速機傳動橫軸攪拌，由變頻器及無極調(diào)速控制攪拌轉(zhuǎn)速，攪拌器采用聚四氟乙烯漿，刮邊（翻滾物料）攪拌，*。機械傳動卸料、復(fù)位、液壓開閉蓋，操作全部系統(tǒng)采用按鈕及 PIC 控制，抽真空系統(tǒng)采用水環(huán)式真空泵。
KLZK 型全自動真空攪拌鍋主要技術(shù)參數(shù)：
1、100L-1000L
2、型 號 TLZK-1 TLZK-3 TLZK-5 TLZK-10
3、容 積 100L 300L 500L 1000L
4、攪拌電機功率 1.5KW 2.2KW 4KW 5.5KW
5、可傾電機功率 0.55KW 0.75KW 1.1KW 1.5KW
6、開閉蓋電機功率 0.75KW 1.5KW 2.2KW 4KW
7、真空泵電機功率 2.2KW 4KW 4KW 5.5KW
8、蒸汽工作壓力 0.3Mpa