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真空和面機(jī)仿手工揉面 6分鐘和一次面

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參考價(jià): ￥ 20000

訂貨量: ≥1 臺(tái)

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)CYJX-25KG

品牌其他品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地諸城市

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更新時(shí)間：2024-09-03 09:52:52瀏覽次數(shù)：305次

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面食和面機(jī)

面食設(shè)備

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真空和面機(jī)
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諸城市誠(chéng)業(yè)機(jī)械裝備有限公司

經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：237條

所在地區(qū)：山東諸城市

聯(lián)系人：朱經(jīng)理（銷售代表）

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

電源電壓	380v	功率	4kw
和面量	一次可以和一袋面kg/次	和面時(shí)間	6分/次
類型	真空式和面機(jī)	適用范圍	面包房
外形尺寸	11308401260mm	重量	450kg

真空和面機(jī)是面食加工的主要設(shè)備，它的主要作用是把小麥面粉與水按比例分別倒入本機(jī)和面斗內(nèi)，將其混合制成面團(tuán)，也可根據(jù)用戶的要求放入適量的食油、食糖及其它食物和食品添加劑等，廣泛用于和制韌性面團(tuán)，以制作饅頭、包子、餃子、面包等食品。

詳細(xì)介紹

真空和面機(jī)的工作原理是在真空負(fù)壓狀態(tài)下和面，通過真空泵在負(fù)壓狀態(tài)下攪拌小麥粉微粒，使其快速均勻地吸透水分，足進(jìn)面團(tuán)的蛋白質(zhì)網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)充分轉(zhuǎn)化，這種工作方式能夠使面筋網(wǎng)絡(luò)快速形成，蛋白組織結(jié)構(gòu)均衡，從而使得面團(tuán)具有更好的筋性、咬勁和拉力。真空和面機(jī)適用于各種面制品的加工，包括饅頭、包子、餃子、面包等食品的制作。其整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制作，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。真空和面機(jī)通過模擬手工和面的原理，使加工出來的面品口感光滑，透明度高，彈性好。此外，真空和面機(jī)還可以根據(jù)面食產(chǎn)品所使用的小麥粉的特性，選擇不同漿葉形式達(dá)到不同的和面效果，滿足各種生產(chǎn)要求。

關(guān)鍵詞：和面機(jī) 真空泵