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行業(yè)產(chǎn)品

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諸城市誠(chéng)業(yè)機(jī)械裝備有限公司


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真空和面機(jī)適用于各種面食產(chǎn)品的加工

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參   考   價(jià): ￥ 30000

訂  貨  量: ≥1 臺(tái)

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)CYJX-50kg

品       牌其他品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地諸城市

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更新時(shí)間：2024-08-17 15:45:30瀏覽次數(shù)：266次

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介
電源電壓 380v 功率 7.5kw
和面量 一次可以和兩袋面kg/次 和面時(shí)間 6分/次
類型 真空式和面機(jī) 適用范圍 面包房
外形尺寸 1280*1000*1430mm 重量 700kg

1、真空和面機(jī)加工出來的面品，口感光滑，透明度高，彈性好；

2、真空和面機(jī)抽真空之后，面粉顆粒充分膨脹，吸水量多，同樣的面粉可以多出百分之五到百分之七的面團(tuán)；

3、真空和面機(jī)具有自動(dòng)出面功能，正反轉(zhuǎn)功能，自動(dòng)翻箱功能。

詳細(xì)介紹

真空和面機(jī)在負(fù)壓狀態(tài)下進(jìn)行和面，使面粉顆粒充分膨脹，吸水量多，同樣的面粉可以多出5%-7%的面團(tuán)。這使得加工出來的面品口感光滑、透明度高、彈性好，筋性、咬勁、拉力都遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于普通和面機(jī)。真空和面機(jī)具有自動(dòng)出面功能、正反轉(zhuǎn)功能、自動(dòng)翻箱功能，可以根據(jù)工藝要求設(shè)定和面時(shí)間、真空度，操作更加方便。?真空和面機(jī)加工的面團(tuán)表面松散、內(nèi)部均勻，面筋值較高，彈性好，面皮透明度高，不粘結(jié)，口感光滑。此外，真空和面機(jī)還能保持面團(tuán)在夏天不會(huì)自然醒發(fā)，面團(tuán)切面無氣泡，做成的面皮不粘皮、不破皮，晶瑩剔透


關(guān)鍵詞：和面機(jī)

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