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自動小型真空和面機(jī)

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參考價(jià)

面議

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號25kg

品牌其他品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地諸城市

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聯(lián)系方式：朱經(jīng)理查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間：2023-11-29 11:24:26瀏覽次數(shù)：316次

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諸城市誠業(yè)機(jī)械裝備有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：236條

所在地區(qū)：山東諸城市

聯(lián)系人：朱經(jīng)理（銷售代表）

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產(chǎn)品簡介

電源電壓	220/380vv	功率	2.2kw
和面量	25kg/次	和面時(shí)間	6分/次
類型	真空式和面機(jī)	適用范圍	蛋糕店
外形尺寸	12506001050mm	重量	300kg

自動小型真空和面機(jī)適用于各種面食產(chǎn)品的加工，制成的面皮抗拉力好，無氣泡，包餡時(shí)不易破皮，煮制時(shí)不混湯，不破皮，透明度高等特點(diǎn)

詳細(xì)介紹

自動小型真空和面機(jī)

主要適用于各種面制品的加工，采用真空和面技術(shù)，可根據(jù)面食產(chǎn)品所使用的小麥粉的特性選擇不同方式的真空和面機(jī)達(dá)到不同形式的和面效果，由于和面機(jī)內(nèi)保持負(fù)壓，避免了面粉發(fā)熱，是面粉和鹽水在低溫下得到充分的均勻攪拌，加水量高達(dá)半分之46以上，增加面筋的強(qiáng)度，使面制品更加富有彈性，筋性十足

自動小型真空和面機(jī)的結(jié)構(gòu)介紹

公司生產(chǎn)的真空和面機(jī)主體采用不銹鋼制造。主要由機(jī)架、機(jī)體、和面箱、和面箱蓋、液壓動力系統(tǒng)、機(jī)械傳動部分、真空部分、電控部分等組成。

真空和面機(jī)優(yōu)勢

快速拌合，使小麥蛋白質(zhì)在zui短的時(shí)間內(nèi)吸收水份，比平常規(guī)狀態(tài)下和制的面團(tuán)熟化程度提高2倍以上，且不損傷已形成的蛋白質(zhì)面筋網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)，使得蛋白質(zhì)組織結(jié)構(gòu)均衡，加工出來的面品，面團(tuán)均勻、彈性好、面品質(zhì)滑爽、可口、有咬勁、面筋力高、透明度高。

該機(jī)主要適合攪拌各類面食、糕點(diǎn)、面點(diǎn)制品。速凍食品包括：各種面皮、面坯、包子皮、餃子皮、餛飩皮、拉條子、干濕面、面餅等。同時(shí)是各種保鮮面、烏冬面、速凍水餃、速凍餛飩等現(xiàn)代面食品，方便面、水煮面、蒸熟面、掛面、等各類面制品生產(chǎn)的理想設(shè)備。不僅適用于面制品行業(yè)中，同時(shí)還適用于化工等行業(yè)的同類作業(yè)

我廠和面機(jī)設(shè)備整體結(jié)構(gòu)緊湊，體積小不會占用較大空間，重量輕，噪音小，便于清潔。生產(chǎn)效率高，操作簡單，是生產(chǎn)刀切饅頭、花卷、法式面包等面食理想加工設(shè)備。仿手工制作，采用壓制工藝，不破壞面筋、面筋度高、口感好、外形美觀。

關(guān)鍵詞：和面機(jī)