云南是世界茶樹的原產地,享譽海內外的普洱茶是云南茶葉的品牌代表,如今普洱茶已成為云南省支柱產業(yè)之一。
但是目前大多數(shù)茶葉生產廠家仍采用傳統(tǒng)的加工工藝生產這種天然作物,其生產工藝落后、生產效率低、產品質量無法保證、成品細菌量超標,嚴重影響普洱茶的品牌形象和市場競爭力。
針對云南普洱茶產業(yè)的需,迫切需要研究出新的工藝和設備來解決普洱茶的干燥和滅菌問題。微波技術是一種高效、節(jié)能、環(huán)保的現(xiàn)代加工技術,微波技術應用于普洱茶的加工將為普洱茶產業(yè)的發(fā)展開創(chuàng)一條嶄新的加工途徑。 普洱茶干燥殺菌設備特點:
1.度快、質量好:茶葉直受微波能的作用而整體自身發(fā)熱,一般約3-5分鐘即可完成。用微波殺青制成的茶葉香氣清醇,能確保芽葉的自然舒展,色澤更加翠綠,香氣怡人,茶葉質量有明顯提高。
2.溫度均勻、透汽性好:在殺青過程中筒體不斷轉動,使茶葉在受微波加熱的同時不斷翻動、掀起,加熱均勻,透汽性好,避免了輸送帶式微波設備殺青時,葉子互相重疊,茶葉蒸發(fā)的水不能即時排出,透汽性不好殺青不均勻的缺點。
3.自動化程度高、操作簡單:設備配備圖像監(jiān)視和時間控制,只需將殺青時間設定好,殺青完成設備自動停止工作。
4、降低勞動強度,提高工作效率:采用了自動上、下料,操作人員只須按動按鈕,監(jiān)控設備運轉設備情況和巡視鮮葉的殺青程度即可,殺青、干燥只需2-3人。
普洱茶干燥殺菌設備參數(shù)與型號:
設備型號:ZY—60HM10
設備外型尺寸(長×寬×高)約:15600×1362×7900mm
1)、輸入電源:三相五線380V±10% 50Hz±1%容量:90KVA
2)、環(huán)境溫度:0~50℃
3)、其它要求:相對濕度≤80%
4)、微波頻率:2450±50MHz
5)、微波功率:60KW(可調)
6)、傳輸速度:0~5 m/min(變頻調速)
7)、烘干溫度80-120度(可調可控)
8)、進出料口高度:50mm
9)、傳輸帶寬度:900mm
普洱茶干燥殺菌設備是非標設備,需要根據(jù)產量要求等量身定做,歡迎隨時聯(lián)系我們將您的實際要求告知我方,
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