月餅微波殺菌殺霉設(shè)備
1、應(yīng)用對象：各類月餅、蛋糕、米制品等；
2、特點(diǎn)：該設(shè)備能高效殺滅各類霉菌、細(xì)菌及芽孢；殺菌后包裝月餅、蛋糕、米制品等常溫保質(zhì)期達(dá)12個月以上；保持制品原有的色、香、味和組織狀態(tài)不變。比傳統(tǒng)的除氧包裝更方便、更省錢。
我公司生產(chǎn)的月餅微波殺菌殺霉設(shè)備具有以下特點(diǎn)：
1、殺菌殺霉速度快、時間短。由于微波設(shè)備加熱是內(nèi)外同時加熱的過程,加熱殺菌殺霉均勻。
2、機(jī)械化、流水式作業(yè)，殺菌殺霉量大。由于微波加熱升溫時間快，勞動強(qiáng)度小,。
3微波設(shè)備可配自動下料、出料裝置?？刂葡到y(tǒng)采用全自動控制，自動控制殺菌殺霉溫度，也可根據(jù)物料含水不同，自行設(shè)定傳送帶的傳輸速度，采用變頻調(diào)速控制傳輸?shù)膸У倪\(yùn)行
4、月餅微波殺菌殺霉設(shè)備無需預(yù)熱，設(shè)備即開即用，溫度一致。
5、設(shè)備用電無需任何附屬設(shè)施，無煙氣粉塵排放，改善環(huán)境。
微波加熱的原理
微波是頻率在300兆赫的電磁波。被加熱介質(zhì)物料中的水分子是極性分子。它在快速變化的高頻電磁場作用下，其極性取向?qū)㈦S著外電場的變化而變化，造成分子的運(yùn)動和相互摩擦效應(yīng)。此時微波場的場能轉(zhuǎn)化為介質(zhì)內(nèi)的熱能，使物料溫度升高，產(chǎn)生熱化和膨化等一系列物化過程而達(dá)到微波加熱干燥的目的。
月餅微波殺菌殺霉設(shè)備技術(shù)參數(shù):
1、輸入電源：三相五線380V±10% 50Hz±1%
2、微波輸出功率：30kW（可調(diào)）
3、微波頻率：2450MHz±50Hz
4、額定輸入視在功率：≤45kVA
5、進(jìn)出料口高度：50mm
6、傳輸帶寬度：650mm
7、傳輸速度：0.1～5m/min
8、外形尺寸（長×寬×高）：約11630×1310×1668mm
9、工作環(huán)境：0～40℃、相對濕度≤80%
10、月餅微波殺菌殺霉設(shè)備產(chǎn)量：每小時殺菌殺霉300-500kg
11、符合GB 10436-1989作業(yè)場所微波輻射衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
13、符合GB/5226.1-2002機(jī)械安全 機(jī)械電氣設(shè)備
月餅微波殺菌殺霉設(shè)備可以根據(jù)產(chǎn)量要求等量身定做，歡迎隨時聯(lián)系我們將您的實(shí)際要求告知我方，
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月餅微波殺菌殺霉設(shè)備同樣可以用于五谷雜糧烘烤，例如黃豆烘烤，南瓜子仁烘烤，瓜子烘烤，綠豆烘烤，大米烘烤，高粱烘烤，玉米,芝麻、小麥、大豆、核桃、杏仁、板栗、開心果、腰果等干果類的焙烤。與傳統(tǒng)制作方式相比，微波能焙烤的食品香脆可口、顆粒膨化飽滿、色澤自然、外形美觀、且具有殺蟲滅菌作用。
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