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調味品殺菌烘干設備

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更新時間：2022-11-03 14:01:47瀏覽次數(shù)：452次

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廣州志雅微波設備有限公司有限公司

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產品簡介

調味品殺菌烘干設備應用使用微波設備對粉狀調味品進行干燥、殺菌與用鍋爐燒煤、蒸汽干燥相比,能耗和綜合成本更低,符合低碳經(jīng)濟的發(fā)展要求。因為,用蒸汽干燥殺菌,需要購置鍋爐

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產品介紹

調味品殺菌烘干設備應用

使用微波設備對粉狀調味品進行干燥、殺菌與用鍋爐燒煤、蒸汽干燥相比,能耗和綜合成本更低,符合低碳經(jīng)濟的發(fā)展要求。因為,用蒸汽干燥殺菌,需要購置鍋爐及其他輔助設施、消耗煤,還要配置更多的工人。每脫1公斤水需要耗電1.2度左右，殺菌1公斤物料僅需0.1-0.2度電左右。

采用微波干燥設備對調味品加工生產時，生產環(huán)境衛(wèi)生，生產過程中無廢水、廢渣產生，且排出的水汽集中由抽風機排至車間外，便于回收、處理。

設備烘干及殺菌溫度可控，一般采用微波干燥設備對物料干燥，溫度60-100℃之間即可，而殺菌溫度在60-85℃之間即可，這樣可要很好地保留了物料原有的營養(yǎng)成分，大大提高了產品品質。

微波在食品工業(yè)中的應用十分廣泛,可用于食品殺菌保鮮、干燥、熟化、焙烤、膨化、改性、加速化學反應等方面。具有快速、節(jié)能、加熱均勻、處理溫度低、保存風味和養(yǎng)分、安全無殘留、無污染、易自動化生產等優(yōu)點。

調味品殺菌烘干設備生產線

微波【微波調味品殺菌生產線】生產完工發(fā)往客戶處

調味品殺菌烘干設備在調味品（雞肉香精、牛肉香精、豬肉香精、酵母精、海鮮精、海鮮高湯精、海鮮高湯粉、排骨精、排骨高湯精、排骨高湯粉、香辛料、辣椒粉、雞精、雞粉、雞高、牛高、味精；辣椒、辣椒粉、辣椒醬；香菇、香菇醬；豆瓣醬、番茄醬等醬體類；浸膏；腐竹；人造肉；豆皮；十三香；胡椒（粉），八角（粉）；桂皮；茴香等）等的加熱、干燥與殺菌處理。也適用于對脫水蔬菜、海產品香料（海帶、紫菜、魚、蝦）的干燥。香料的加工工藝：濃縮膏狀物、進料系統(tǒng)、進料能量抑制器、微波干燥器、出料能量抑制器、冷卻系統(tǒng)、出料打碎系統(tǒng)。

調味品殺菌烘干設備特點： 1.干燥時間短，產品的香味濃厚； 2.干燥溫度低、均勻，產品的色澤亮麗； 3.選擇性加熱。因為水分子對微波吸收，所以含水量高的部分，吸收微波功率多于含水量較低的部分。這就是選擇性加熱的特點，利用這一特點可以做到均勻加熱和均勻干燥； 4.干燥脫水的水氣方向由內到外。所以，微波干燥具有膨化作用，對后續(xù)的粉碎大有幫助； 5.節(jié)能高效。微波是直接對物料進行作用，因而沒有額外的熱能損失，爐內的空氣與相應的容器都不會發(fā)熱，所以熱效率，生產環(huán)境也明顯改善，與遠紅外加熱相比可節(jié)電30％。 6.易于控制，工藝*。與常規(guī)方法比較，設備即開即用；沒有熱慣性，操作靈活方便。