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香辛香料微波殺菌烘干設(shè)備

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更新時間：2022-11-03 13:56:55瀏覽次數(shù)：153次

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廣州志雅微波設(shè)備有限公司有限公司

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產(chǎn)品簡介

香辛香料微波殺菌烘干設(shè)備技術(shù).殺菌.烘干.干燥操作工藝，設(shè)備價格，參數(shù)型號，要求的產(chǎn)量，請聯(lián)系唐經(jīng)理，聯(lián)系電話：，微信同號

詳細介紹

產(chǎn)品介紹

香辛香料微波殺菌烘干設(shè)備-浸膏香精香料干燥設(shè)備
我國是香辛調(diào)味料資源大國，香辛調(diào)味料植物品種近200個。目前，我國香辛調(diào)味料品種數(shù)量和產(chǎn)銷量均居世界前列，是香辛調(diào)味生產(chǎn)大國和出口大國。在我國，香辛調(diào)味料在居家飲食、餐館烹調(diào)和食品加工方面，均起到十分重要的作用，與人們?nèi)粘Ｉ钕⑾⑾嚓P(guān)。例如，肉禽制品、水產(chǎn)品、豆制品等食品的加工，都離不開香辛料。

微波殺菌是微波熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)共同作用的結(jié)果。微波的熱效應(yīng)主要起快速升溫殺菌作用：而非熱效應(yīng)則使用微生物體內(nèi)蛋白質(zhì)和生理活性物質(zhì)發(fā)生變異，而喪失活力或死亡。因此，微波殺菌溫度低于常規(guī)方法，一般比較，常規(guī)方法殺菌溫度要在100-120度以上，時間要在十幾分鐘至幾十分鐘，而微波殺菌溫度僅在70至90度，時間約為幾分鐘（例如：豆制品細菌總數(shù)6-7萬左右，經(jīng)過微波殺菌以后細菌總數(shù)只有6千以下，大腸菌群小于30，時間十五分鐘左右達到食品殺菌的要求）。
通過微波殺菌處理的食品的保質(zhì)期可延長3~8倍，不破壞原有的營養(yǎng)成份、色澤、口感和天然風味。與其它干燥、殺菌、解凍設(shè)備相比，可縮小占地面積、降低能耗30%~99%。而且不生產(chǎn)“三廢”污染。
香辛香料微波殺菌烘干設(shè)備優(yōu)點：
①微波能瞬間穿透被加熱物質(zhì)，只需要加熱數(shù)秒至數(shù)分鐘，無需預(yù)熱。停止加熱也是瞬時的，無余熱；
②微波是介電損耗發(fā)熱，介電損耗系數(shù)大的物體有選擇性地吸收微波，不需要加熱的部分不會吸收微波，避免了無意義的升溫；
③由于是被加熱物本體發(fā)熱，周圍空氣和裝置等不加熱，不會造成熱損失，故熱效率高；
④由于被加熱物各部分同時發(fā)熱，整個物體內(nèi)外部都能均勻加熱，不會像一般傳導(dǎo)加熱產(chǎn)生物體表面到內(nèi)部較大的溫差；
⑤并且微波加熱不需要燃料，不需要鍋爐，無污染，無熱量輻射。不但優(yōu)化工作環(huán)境，也順應(yīng)了社會的節(jié)能減排要求。
⑥時間短，速度快，環(huán)保、節(jié)能，提高產(chǎn)品質(zhì)量，殺菌的同時，還具有干燥（烘干）的效果。

規(guī)格參數(shù)

香辛香料微波殺菌烘干設(shè)備主要技術(shù)參數(shù)：
①、微波工作頻率：2450±50MHz
②、微波輸出功率：50KW（功率分段可調(diào)）
③、設(shè)備外型尺寸（長×寬×高）約：12990mm×1465mm×1900mm（可以定做）
④、泄漏標準: 符合國家GB10436—89標準≤5mw/cm2
⑤、微波磁控管：韓國三星原裝磁控管。
⑥、電源要求：三相五線380V±10% 50Hz±1%
⑦、溫度的高低可調(diào)節(jié)
⑧、制造標準：符合國家GB10436—89標準≤5mw/cm2符合GB5226電氣安全標準
香辛香料微波殺菌烘干設(shè)備技術(shù).殺菌.烘干.干燥操作工藝，設(shè)備價格，參數(shù)型號，要求的產(chǎn)量，請聯(lián)系唐經(jīng)理，聯(lián)系電話：，微信同號