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全自動醬料炒鍋

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更新時間:2023-12-08 09:30:51瀏覽次數(shù):189次

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全自動醬料炒鍋,關鍵構造由鍋體和支腳組建。鍋體是由內外半球型鍋體+攪拌設備+可傾設施+底座支撐架組建的雙層構造類型,中間夾層充入蒸……

詳細介紹

產品簡介:
全自動醬料炒鍋,關鍵構造由鍋體和支腳組建。鍋體是由內外半球型鍋體+攪拌設備+可傾設施+底座支撐架組建的雙層構造類型,中間夾層充入蒸汽加溫。有固定式、可傾式、攪拌式等構造。具備遇熱面積大、加熱高、加溫均勻、液料沸騰時間較短、加溫溫度簡單控制等特性。

適用范圍:
全自動醬料炒鍋普遍使用于糖果、制藥業(yè)、乳制品、酒類、餡料、果脯、飲品、罐頭、鹵菜等食品的生產加工,也可適用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工保證質量、減少時長、改進勞動條件的較好設施。

規(guī)格參數(shù):

產品名稱全自動醬料炒鍋
產品型號100L-600L
結構形式自動、半自動、收到
材料組成SUS304
加熱方式燃氣、電磁、電、蒸汽
攪拌形式行星/刮底
出鍋形式自動液壓

產品特性:
1、全自動醬料炒鍋選用行星式攪拌裝置,進口的的聚四氟乙烯攪拌片,與鍋體無縫貼合,預防糊鍋,攪拌均勻。
2、設施選用微電腦操控技術,智能補溫體系,恒溫加溫,能夠調整時長、溫度、轉速比,將產品工藝植入微電腦程序中,便捷實用,操控簡單。
3、辣椒醬炒鍋選用的加溫原理,具備遇熱面積大、加熱高、加溫均勻、加溫溫度簡單控制等特性。
4、全自動醬料炒鍋選用不銹鋼材質,外型美觀大方、組裝簡單、操控便捷、可靠。
5、其主要特點是選用電磁加熱原理,使醬料達到“炸"“炒"效果,故口味純香獨到,卓而不群,溫控自動化能夠很精準地掌握火候,環(huán)保節(jié)能均勻,此技術占國內地位。
6、能夠自翻式和可傾式,可炒制各類醬料和顆粒狀物料。香菇醬炒鍋具備微電腦溫度控制體系,抵達設定溫度后系統(tǒng)自動報警并停止加溫,同時本機具備雙重溫度控制設施,確保不糊鍋不結焦。

組成部分:
1、鍋體--炒菜機的關鍵部分,關鍵作用為盛物料與通壓力蒸汽
2、管口的接管--鏈接鍋體與外部構造
3、支腳--適用于支撐鍋體
4、疏水設施--適用于排冷凝蒸汽水
5、攪拌設備--攪拌物料,使物料均勻遇熱
6、轉動設施--設施的動力機構,帶動攪拌裝置運行

關鍵詞:炒菜機

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