酒店廚房排煙設備工程酒店廚房排煙管道清洗有哪些？

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更新時間：2022-09-30 13:37:51瀏覽次數(shù)：378次

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產(chǎn)品簡介

導語：酒店廚房排煙系統(tǒng)包括：不銹鋼煙罩/或不銹鋼運罩、排煙管道（材質(zhì)為鍍鋅板或不銹鋼）、廚房油煙凈化器、廚房排煙風柜或排煙風機等一些常用廚房排煙設備

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導語：酒店廚房排煙系統(tǒng)包括：不銹鋼煙罩/或不銹鋼運罩、排煙管道（材質(zhì)為鍍鋅板或不銹鋼）、廚房油煙凈化器、廚房排煙風柜或排煙風機等一些常用廚房排煙設備。對與這些設備用久后要進行定期清洗，房油煙管道、排煙系統(tǒng)機器設備等防排煙系統(tǒng)內(nèi)積淀油漬后餐廳廚房的安全系數(shù)減少，火災安全隱患暴增。餐廳廚房的集煙罩內(nèi)及罩上的空壓管道內(nèi)積淀油漬后，在炒灶工作中時，主廚爆燒菜時，灶頭的火苗上飛，進到集煙罩及油煙管道內(nèi)，易造成罩內(nèi)和管道內(nèi)的油漬點燃，引起火災事故那么如何對以上廚房排煙設備清洗呢？有哪些注意事項？百廚房排煙廠家為您介紹以下幾點。

酒店廚房排煙設備工程酒店廚房排煙清洗注意事項有哪些—百廚廚具以廚房排煙管道清洗的以下幾點進行分析：

1.|廚房排煙管清洗|
2.|廚房油煙凈化器清洗|
3.|廚房抽油煙機清洗|
4.|酒店廚房排煙管道清洗設備|
5.|廚房油煙管道清洗價格|
6.|廚房油煙清洗公司|
7.|廚房油煙管道清洗記錄表做法|

酒店廚房排煙管清洗方法:

酒店廚房排煙管清洗方法

廚房排煙管清洗內(nèi)容包含油煙過濾器表層、油煙過濾器內(nèi)的燈蓋、排風系統(tǒng)口、送風口及其電動機、廚房灶臺表層。廚房排煙管清洗清理的重中之重是送風口與油煙過濾器相接處并和油煙過濾器同歩平行面的排廚房煙道清洗。重中之重對平行面油煙管道內(nèi)部開展*清理。選用的關鍵方式是專業(yè)技術人員進到廚房煙道清洗內(nèi)部開展清理。針對送風口狹小，人工服務沒法進到油煙管道或因為油煙管道走身狹小、人工服務碰觸不上沒法開展清理，但又存有著重特大安全隱患的特用以下幾種辦法進行廚房油煙管道清洗：

工業(yè)設備法：此方式最非常容易實際操作、難度系數(shù)最少、勞動量最少、花費最少的廚房煙道清洗方法，但清理實際效果一起都是最爛的，但針對清理周期時間為大半年下列的豎廚房煙道清洗，這類清理方法毫無疑問是挑選。實際的方式是：向油煙管道內(nèi)噴撒化潤滑劑后，用能夠伸進油煙管道內(nèi)將近30米的電動式軟軸刷和氣動式軟軸刷對油煙管道內(nèi)腔開展清理
外部油煙管道清洗：針對距上次清理時間未超出大半年的外界豎油煙管道，臨時無須清理，由于最輕的廚房油煙被離心風機抽走，偏重的廚房油煙則會堆積在豎油煙管道與橫油煙管道的彎管處，而非常少一部分的廚房油煙留到了縱向廚房煙道清洗的內(nèi)腔上，并不容易產(chǎn)生好厚的油漬，對未超出大半年清理期的廚房煙道清洗只需對油煙管道彎管開展清理就能

酒店廚房油煙凈化器清洗要點:

酒店廚房排煙凈化器清洗要點

斷開油煙凈化器開關電源，開啟殼體，斷掉極片的電極連接線，抽出來極片，用專用工具不銹鋼湯桶配除污劑耐高溫蒸煮。先把極片上過厚的油漬清除整潔，高壓水泵沖洗干凈，凈化器盒子用鏟刀將污垢整個鏟除，再放進專用型的金屬材料清理水溶液中侵泡，待油漬*融解后，用冷水清洗整潔。隨后由清理工作人員穿安全防護工作服裝進到殼體，把油漬消除整潔，待極片晾曬后，回裝校準。接上電源插頭，關掉好殼體，

酒店廚房抽油煙機清洗事項:

酒店廚房抽油煙機清洗事項

廚房抽油煙機清洗酒店餐廳常見的排抽油煙機有凈音風柜和排風機，滾筒式排風機和軸流式通風機幾種。排風機由閱歷豐富的技術員開展清理實際操作。具體做法是先斷開開關電源，開啟排風機機殼，把人體內(nèi)部的堆積油漬清除整潔后，用清理離心葉輪的維修工具逐個消除葉子上的油漬（以見面漆為標準）。工作進行后，人體修復原狀，表面清理整潔，抽油煙機清理工作中就進行完了.