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鄭州金研機(jī)械設(shè)備有限公司
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更新時(shí)間:2022-09-16 12:59:16瀏覽次數(shù):366次
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全不銹鋼制作,干凈衛(wèi)生,是制作涼皮、面筋的機(jī)械產(chǎn)品。本機(jī)是一種新型食品機(jī)械,具有活面、洗面雙重功能,食品加工、淀粉加工、面皮加工,是個(gè)體商戶理想的食品機(jī)械。
面筋、涼皮是目前市場(chǎng)上一種靚麗的食品,尤其在城市,它以口感好、清涼爽口、食用方便、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠等特點(diǎn),火遍大江南北。在涼皮的制作過(guò)程中,洗面是費(fèi)力的一項(xiàng),特別是在冬天,刺冷的冰水使人無(wú)法隨。有了洗面機(jī),會(huì)為您免去這些問(wèn)題,節(jié)省了大量的人力,物力。該洗面機(jī)易操作、節(jié)省動(dòng)力,斗內(nèi)加不銹鋼過(guò)濾網(wǎng),使面水和面筋有效分離,排水口放水方便,全不銹鋼制作,干凈衛(wèi)生,是制作涼皮、面筋的機(jī)械產(chǎn)品。本機(jī)是一種新型食品機(jī)械,具有活面、洗面雙重功能,食品加工、淀粉加工、面皮加工,是個(gè)體商戶理想的食品機(jī)械。
洗面機(jī)的使用方法:
1、開機(jī)前先按1斤干面粉配0.6-0.7市斤的水倒入斗內(nèi),再按此比例把面粉一次性倒進(jìn)斗內(nèi)開機(jī)和面。
2、和面,需要12分鐘,須順轉(zhuǎn)和面5-6分鐘,再倒轉(zhuǎn)和面5-6分鐘,停機(jī)醒面。
3、醒面:醒面時(shí)間不少于12分鐘。
4、洗面:停機(jī)12分鐘后,可往面斗內(nèi)倒入相同比例達(dá)的水,開機(jī)洗面,洗至3分鐘后停機(jī)排面漿。
5、排面漿,過(guò)濾,把分合器搬到分位,翻斗排面漿時(shí)須插好過(guò)濾網(wǎng),排完面漿為宜,二次洗面時(shí)間不超過(guò)5分鐘。經(jīng)過(guò)相同的洗、排、濾四次操作,取出面筋,清洗面斗。
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