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酸辣粉生產(chǎn)線

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產(chǎn)品型號(hào)

品       牌

廠商性質(zhì)其他

所  在  地

聯(lián)系方式:房經(jīng)理查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間:2022-09-16 12:48:23瀏覽次數(shù):368次

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經(jīng)營(yíng)模式:其他

商鋪產(chǎn)品:26條

所在地區(qū):

聯(lián)系人:房經(jīng)理

產(chǎn)品簡(jiǎn)介

隨著時(shí)代發(fā)展,人們?cè)谧非罂谖断硎艿耐瑫r(shí)越來越關(guān)注環(huán)境保護(hù)?!按ㄅ?酸辣粉因?yàn)閭鹘y(tǒng)制作工藝而與身俱來的油膩、過辣、味重以及選擇原料粉缺乏質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等缺點(diǎn),而與現(xiàn)代人追求飲食的習(xí)慣存在一定程度上的“沖突"。在很多大中城市,一些關(guān)注和追求品質(zhì)的消費(fèi)者,對(duì)傳統(tǒng)酸辣粉的態(tài)度可謂是“愛恨交加"。

詳細(xì)介紹

隨著時(shí)代發(fā)展,人們?cè)谧非罂谖断硎艿耐瑫r(shí)越來越關(guān)注環(huán)境保護(hù)。“川派"酸辣粉因?yàn)閭鹘y(tǒng)制作工藝而與身俱來的油膩、過辣、味重以及選擇原料粉缺乏質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等缺點(diǎn),而與現(xiàn)代人追求飲食的習(xí)慣存在一定程度上的“沖突"。在很多大中城市,一些關(guān)注和追求品質(zhì)的消費(fèi)者,對(duì)傳統(tǒng)酸辣粉的態(tài)度可謂是“愛恨交加"。在這樣的情況下,酸辣粉生產(chǎn)線"為代表的,以“傳統(tǒng)工藝、升級(jí)品質(zhì)"為經(jīng)營(yíng)特色的“酸辣粉"悄然興起。將酸辣粉從新的自動(dòng)化設(shè)備生產(chǎn)線工藝、選料、制作、食料配比和口味變化上進(jìn)行了系列的改良和創(chuàng)新,既傳承了傳統(tǒng)酸辣粉的本質(zhì)特色與優(yōu)點(diǎn),又結(jié)合了現(xiàn)代人飲食的消費(fèi)需要,迅速在北京、上海、廣州、四川、重慶等地崛起。

產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn):
1、自動(dòng)抽真空工藝,產(chǎn)品亮度提高,氣泡減少。
2、不銹鋼糊漿刮板成型,降低厚薄誤差,確保產(chǎn)品厚薄在可控之內(nèi)。
3、鋼帶全鏈條傳動(dòng),提高鋼帶、網(wǎng)帶(傳送帶帶動(dòng))使用壽命平整度和粉帶的平整度。
4、老化使用一次常溫封閉制動(dòng)恒溫恒濕自然老化自動(dòng)轉(zhuǎn)入低溫老化系統(tǒng)。
5、烘干箱采用多層烘干,熱利用率提高,增加蒸汽換熱器余熱再利用裝置,所以更加節(jié)能
6、自動(dòng)化程度高,鏈條傳動(dòng);從定量稱重入機(jī)到成品包裝生產(chǎn);運(yùn)轉(zhuǎn)速度可調(diào)。
7、制成品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)高;粉餅在封閉運(yùn)行過程中,接觸食品部位均為不銹鋼材質(zhì)。
8、粉餅外觀造型規(guī)整、美觀,并裝配有的熱壓定型裝置。
9、干燥工藝精良,干燥性能均勻穩(wěn)定,從而確保粉餅的內(nèi)在質(zhì)量和口感。

工藝流程:
預(yù)熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲(chǔ)料(攪拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫(kù))→豎切絲→定長(zhǎng)橫切→定量稱重→裝碗→自動(dòng)壓碗→連續(xù)性干燥→除潮→涼化→粉餅出機(jī)→包裝。

關(guān)鍵詞:換熱器

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