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諸城鑫德機械有限公司

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1800L全自動不銹鋼真空滾揉機入味腌制設(shè)備

參  考  價:面議
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 型號

    GR-1800L

  • 品牌

    其他品牌

  • 廠商性質(zhì)

    生產(chǎn)商

  • 所在地

    諸城市

聯(lián)系方式:楊雪查看聯(lián)系方式

更新時間:2022-06-20 16:30:11瀏覽次數(shù):389次

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電源電壓 380v 功率 6kw
滾揉轉(zhuǎn)數(shù) 350rpm 容積 1800L
生產(chǎn)能力 1200kg/罐 外形尺寸 2750*1520*2300mm
真空度 0.08kPa 重量 1200kg
是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理,使肉產(chǎn)品在滾筒內(nèi)上下翻動,相互撞擊、摔打

達(dá)到按摩、腌漬作用,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性,通過滾揉

按摩能使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時能使添加料(淀粉等)與

肉體蛋白質(zhì)互為融合以達(dá)到肉質(zhì)變嫩,口感好,出品率高。本機具有肺呼吸功能,讓產(chǎn)

品在滾筒內(nèi)膨脹、縮小做往復(fù)運動,改善了肉組織的效果。

滾揉機產(chǎn)品介紹

真空滾揉機也叫真空腌制機,主要是將加工的肉類,如牛肉,羊肉,雞肉,鴨肉,鵝肉

豬肉,魚肉,蛋及蔬菜,果品放在真空狀態(tài)內(nèi),也提高調(diào)味品進(jìn)入食品的速度,并

保持肉內(nèi)的水分。真空狀態(tài)能對食物一定程度的保鮮,通過適當(dāng)?shù)霓D(zhuǎn)動,攪拌食

品,有規(guī)律地拍打食品,所謂“按摩作用"真空作用"能增加食品的含水量,令食品增

加風(fēng)味,更柔軟,更可口,更好賣。我廠生產(chǎn)的真空滾揉機等食品設(shè)備全部 采用食品

衛(wèi)生設(shè)計,材料選用食品級不銹鋼優(yōu)質(zhì)板材,確保衛(wèi)生清潔。關(guān)鍵部件全部采用進(jìn)口品

牌部件,確保耐用可靠。真空滾揉腌制機的規(guī)格有多種型號,適合不同肉類加工場和快

餐連鎖店使用。該機還可適用于各類禽肉制品、分割禽肉制品、大塊肉食制品以及各種

西式火腿類原料肉的腌制。                                  


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