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GR-300L
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更新時間：2022-06-14 10:49:44瀏覽次數：204次
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| 電源電壓 | 380v | 功率 | 2.25kw |
|---|---|---|---|
| 滾揉轉數 | 350rpm | 容積 | 200L |
| 生產能力 | 200kg/罐 | 外形尺寸 | 1550*920*1450mm |
| 真空度 | 0.08kPa | 重量 | 210kg |
滾揉機是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內上翻動，相互撞擊、摔打，達到按摩、腌漬作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結著力下及產品的彈性，通過滾揉、按摩能使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質互為融合以達到肉質變嫩，口感好，出口品率高。本機具有肺呼吸功能，讓產品在滾筒內膨脹、縮小了往復運動，改善了肉組織的結構，提高了切面效果。滾揉機整機采用SUS304優(yōu)質不銹鋼材料；滾揉桶內部精細拋光，無衛(wèi)生死角，卸料位置能*排水。可選的“V型"和“單片型"槳葉，不同的滾揉力度，適應不同的產品。
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