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牛肉干整套加工設(shè)備

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參考價: ￥ 12800

訂貨量: ≥1 臺

具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

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所在地濰坊市

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更新時間：2023-09-08 10:03:10瀏覽次數(shù)：255次

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諸城市眾意機(jī)械有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：362條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：孫鳳芹（經(jīng)理）

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產(chǎn)品簡介

產(chǎn)品用途	肉制品生產(chǎn)線	適用范圍	肉制品加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,中餐店設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,西餐店設(shè)備,其他

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詳細(xì)介紹

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今天我們就來說一說油炸牛肉干是如何做的吧！加工設(shè)備有哪些呢？油炸牛肉干工藝流程：鹽水注射→滾揉腌制→切條（鮮肉）→烘干→油炸→甩油→拌料→真空包裝→殺菌→清洗→風(fēng)干→成品油炸牛肉干加工設(shè)備流程：鹽水注射機(jī)→滾揉機(jī)→切條機(jī)（鮮肉）→烘干房→油炸機(jī)→甩油機(jī)→拌料機(jī)→真空包裝機(jī)→殺菌鍋→清洗機(jī)→風(fēng)干機(jī)→成品。（食品加工機(jī)械廠家Tel：155*5361-8501）

牛肉干設(shè)備：

1、鹽水注射機(jī)：將鹽水注入肉中充分腌漬，注入配制的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化，松軟，提高了肉制品的品位和出品率。

2、真空滾揉機(jī)：利用真空滾筒轉(zhuǎn)動滾揉牛肉，腌制牛肉使牛肉wan全入味。

3、切條機(jī)：使用切肉機(jī)把牛肉切成條(片)狀，一次成型。

4、烘干機(jī)：煮熟后的牛肉放入烘干機(jī)去除水分。

5、油炸機(jī)：烘干后的牛肉干放入油炸機(jī)油炸，使其口味更佳。

6、甩油機(jī)：使用甩油機(jī)甩掉多余的油。

7、拌料機(jī)：利用八角拌料機(jī)進(jìn)行攪拌上料，也可以用行星炒鍋炒制。

8、真空包裝機(jī)：上料完成后的牛肉干進(jìn)行真空包裝封。

9、殺菌鍋：包裝好的牛肉干放入殺菌鍋進(jìn)行高溫殺菌處理，延長牛肉干保質(zhì)期。

11、風(fēng)干線;吹干袋子表面的水分，前面可以配臺振動篩。后邊裝箱就可以了。

適用范圍: