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山東馳遠工業(yè)裝備有限公司
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更新時間：2023-02-24 15:25:51瀏覽次數(shù)：209次
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諸城市誠達食品機械有限公司，為您提供蝦滑、魚滑、墨魚滑技術(shù)配方和設備機器
諸城市誠達食品機械有限公司，為您提供蝦滑、魚滑、墨魚滑技術(shù)配方和設備機器。制作蝦滑一定要采用蝦仁飽滿的青蝦，普通蝦仁是做不出來美味蝦滑的。
蝦滑是一種蝦泥制品。蝦滑的做法是把蝦去殼，通過上千次的摔打，使肉具有粘性，讓其保持原有的營養(yǎng)成分，又具有了爽脆的口感。
我公司有固定的青蝦仁供應渠道。選用的蝦仁是專門給蝦滑生產(chǎn)企業(yè)做原料用的。蝦仁個頭大、口感脆。
蝦滑真空制冷拌餡機；在真空狀態(tài)下，旋轉(zhuǎn)的雙軸多漿葉結(jié)構(gòu)攪拌軸使物料翻滾并作順時針、逆時針方向的來回運轉(zhuǎn)，使肉料和淀粉、鹽及香辛料等輔料充分混合、均勻攪拌；限度地提取蛋白；攪拌后的肉料肉質(zhì)緊密、無氣泡、色澤鮮艷、彈性好
蝦滑真空制冷拌餡機材質(zhì)配置
1、SUS304不銹鋼材料，桶身端板厚為5mm，腹板厚度為4mm，全不銹鋼構(gòu)造。
2、電器元件采用正泰。
3、采用進口軸承及密封元件。
四、性能特點
1、可進行各種參數(shù)的設置，自動運轉(zhuǎn)，自動出料(氣動開門)。
2、真空攪拌，肉料無氣泡。
3、采用雙軸多槳葉結(jié)構(gòu)，攪拌迅速，均勻。
4、每根攪拌軸兩端的軸承座內(nèi)采用多層密封結(jié)構(gòu)，防止真空泄漏、肉料外溢及潤滑油滲入。
變頻調(diào)速器憑借其結(jié)構(gòu)的緊湊、功能的強大和使用的方便為廣大用戶提高了生產(chǎn)效率。高精度的電流限定控制，使得驅(qū)動器無論是快速加減速還是堵轉(zhuǎn)，都不會出現(xiàn)過電流報警，可靠地保護驅(qū)動器
誠達機械提供真空和面機，水餃真空和面機，蝦滑設備，蝦滑機器，豆腐干烘干機，豆腐干烘干線，丸子蒸煮線。蝦滑機器，真空和面機，蝦滑設備，豆腐干烘干機，丸子蒸煮線。
真空和面機
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