入手一套釀酒設備的話,要確定要做什么。如果是做酒吧、啤酒屋的話,需要投資的日產量比較大,一般需要一個糖化罐和多個發(fā)酵罐。而如果是飯店、餐飲、燒烤、夜市,一般三個發(fā)酵罐就足夠了!同樣適用食品級304不銹鋼的話,投資也就幾萬塊錢,一般不會超過十萬。
第二我們要了解精釀啤酒設備的組成:一套精釀啤酒設備是由一個糖化罐搭配多個發(fā)酵罐組合而成的,精釀啤酒發(fā)酵周期是在十天左右,精釀啤酒的需求量決定了發(fā)酵罐的個數,一個發(fā)酵罐只能做一種酒,想賣幾種酒就要買幾種發(fā)酵罐,為了防止供不上,需要儲備一個多余的備用,因為總有一種口味的酒是賣的最火的,現有(黃啤、黑啤、IPA、果啤等)每個酒的口味都有不同的口感,商家也要根據客流量和需求量來購買發(fā)酵罐以及規(guī)格,因此,要根據自己需求來選擇合適的精釀啤酒設備。
第三 就是精釀啤酒設備的款式,目前廠家的款式多樣,比如高檔大氣的木桶款,簡單百搭的木紋款。復古的木板款。比較上檔次的銀色人孔款等。大家可以根據自己的店面裝修風格喜好來選擇合適的啤酒設備。
第四 說說設備材質的問題,相信大家了解類似的精釀啤酒設備有很多種,甚至遇見好幾個有的一模一樣的設備但是價錢相差好多,這時候商家考慮的就是材質問題了,動力時代精釀鮮啤酒設備廠家設備的材質是食品級不銹鋼,綠色健康,無毒無害,保障商家釀酒過程中用的安心放心,如果選用食品級304不銹鋼材質的話,一般都是在5萬到20多萬不等,所以選擇的時候一定要了解清楚,市場上總會有想以次充好的現象,所以大家一定要謹慎選擇,有需要的想了解詳細的可以和我私聊或者留言評論。