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山東豪魯啤酒設(shè)備有限公司


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日產(chǎn)2000L啤酒廠設(shè)備

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產(chǎn)品型號

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地

聯(lián)系方式:張文杰查看聯(lián)系方式

更新時間:2022-11-12 12:13:13瀏覽次數(shù):425次

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產(chǎn)品簡介

啤酒設(shè)備系統(tǒng)由糖化罐、冰水罐和發(fā)酵罐組成,有200L;300L;500L;1000L;2000L等規(guī)格,更大容積需要定制

詳細介紹

啤酒設(shè)備系統(tǒng)由糖化罐、冰水罐和發(fā)酵罐組成,有200L;300L;500L;1000L;2000L等規(guī)格,更大容積需要定制。這里我們來介紹一下2000升中型啤酒廠設(shè)備的詳細情況。

    2000升啤酒設(shè)備選型:

精釀啤酒廠設(shè)備

      2000升啤酒廠設(shè)備配置清單:


粉碎系統(tǒng)


1、麥芽粉碎機粉碎產(chǎn)量:500-800Kg/h;

2、粉碎效果皮破而不碎,對輥式;電機、皮帶輪、皮帶配套;

3、電機功率5.5kW


糖化系統(tǒng)


1、糖化鍋+過濾+煮沸+旋沉+熱水罐

外形尺寸:φ1960×3600;公稱容積3300L,有效容積2200L;

②熱水罐外形尺寸:φ1760×2320;總?cè)莘e3200L,有效容積3000L; 

保溫層厚度80mm;內(nèi)膽筒體厚度:3mm,外包2mm油磨拉絲板;

2、糖化麥汁泵+熱水泵+旋沉泵

①輸送量:5m3/h;揚程:24m;

②不銹鋼衛(wèi)生級輸送泵,電壓功率:380V,50HZ,1.5kW,變頻調(diào)速;

濾泵流量5m3/h揚程18m;電壓功率:380V,50HZ,1.1kW,變頻調(diào)速;

3、板式換熱器換熱面積:20㎡;雙段6導(dǎo)程,外形尺寸:620×320×710;


發(fā)酵系統(tǒng)


1、啤酒發(fā)酵罐

外形尺寸:φ1560×3200;總?cè)莘e2550L,有效容積2000L;

保溫層厚度80mm;內(nèi)膽厚度:3mm

③內(nèi)膽機械拋光,外包2mm油磨拉絲板,焊縫拋砂光帶;

2、麥汁充氧裝置采用304不銹鋼精加工制作、無污染死角,帶鈦棒及視鏡,充氧均勻可見;

3、發(fā)酵管路、閥門食品級不銹鋼管道、氬弧焊內(nèi)保護焊接無污染死角、優(yōu)質(zhì)衛(wèi) 生級蝶閥。


制冷系統(tǒng)


1、冰水罐:外形尺寸:φ2060×2360;總?cè)莘e4300L,有效容積4000L;

2、制冷機組:風(fēng)冷機組制冷量:10HP,功率:7.5kW*2

3、冰水泵流量4m3/h揚程31m;離心式 220V 0.75kw,給換熱器及發(fā)酵罐降溫


控制系統(tǒng)


控制柜:外形尺寸:L800×W600×200;實現(xiàn)糖化系統(tǒng)溫度顯示,發(fā)酵系統(tǒng)溫度自動控制,動力控制,冰水溫度自控;


清洗系統(tǒng)


CIP清洗車:外形尺寸:φ1300×600有效容積:100L,100L堿液罐、消毒罐和小車;內(nèi)膽筒體厚度:2mm;外板面油磨拉絲板,焊縫拋砂光帶


備注 詳細內(nèi)容可與公司業(yè)務(wù)人員聯(lián)系,進項詳細溝通洽談

    啤酒設(shè)備細節(jié)展示:



    豪魯設(shè)備優(yōu)點:

  1. 美觀度把控:內(nèi)壁拋光光潔度小于0.6微米,外部不銹鋼、鍍銅等材質(zhì)拋光處理(可做成原色,鏡面拋光等效果)。
  2. 進保溫系統(tǒng)把控:口聚氨酯高壓發(fā)泡保溫,錐底造型。冷卻夾套采用彌勒板,拱形通道,瓦楞通道等多種夾套換熱方式。
  3. 品質(zhì)系統(tǒng)把控:各罐體之間連接有洗滌殺菌管道,物料管路,冷媒回流管路,和co2管路。所有與物料管路接觸的不銹鋼管道均采用衛(wèi)生級ISO 或 DIN標(biāo)準,內(nèi)外壁拋光,滿足乳品級衛(wèi)生標(biāo)準。
  4. 過程化控制:發(fā)酵罐上配備了高水平的JMC-1型酵母濃度檢測儀,實現(xiàn)在線監(jiān)測,充分保證每一時刻酵母細胞數(shù)檢測的準確性。

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