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如何確認(rèn)無菌灌裝機(jī)是否達(dá)標(biāo)

閱讀：53發(fā)布時間：2021-11-2

許多食物的保質(zhì)期都會變得很短，因而夏季降臨之前，許多客戶就會咨詢關(guān)于延長保質(zhì)期的問題，一般來說，袋裝的物品大部分都是用的抽真空包裝機(jī)，而瓶裝的物品大部分都是用的抽真空旋蓋機(jī)。

無菌灌裝機(jī)為什么能到達(dá)延伸保質(zhì)期的目的呢？其實(shí)原理很簡單的，食物夏天之所以簡單，增生細(xì)菌，是因?yàn)槲⑸镌倏諝庵泄庹諘r間長，溫度高，繁衍變得快速，而抽真空旋蓋機(jī)便是從簡單中把空氣抽走，這樣微生物就沒有辦法起作用，更不會繁衍，所以抽真空旋蓋機(jī)能為食物延伸保質(zhì)期，真空旋蓋機(jī)在抽真空旋蓋的時分要確保瓶子內(nèi)的真空度是合格的才能到達(dá)延伸保質(zhì)期的意圖，假如瓶子真空度不行的話，保質(zhì)期也不會延伸。

無菌灌裝機(jī)

無菌灌裝機(jī)那么怎樣才能確認(rèn)真空度是不是合格呢？其實(shí)這個問題很簡單的，抽真空旋蓋機(jī)上都有真空表，當(dāng)瓶子通過傳送帶經(jīng)過期，會丈量一次真空度，然后四面的會有中封板，上面有一個圓罩扣下來，這樣會構(gòu)成一個真空室，圓罩內(nèi)設(shè)置有旋蓋機(jī)，會將品扣旋緊，擠出空氣。再者便是許多食物企業(yè)都有品控部分，會隨機(jī)測驗(yàn)部分瓶體，這樣就有兩層保障了，要不然食物在標(biāo)注的保質(zhì)期出現(xiàn)蛻變的問題的話，那對消費(fèi)者對企業(yè)來說都是一個很大隱患。



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