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管式殺菌機材質(zhì)可靠可承受較高的產(chǎn)品壓力

閱讀:56發(fā)布時間:2021-11-2

管式殺菌機的工作原理是將物料用高壓泵送入不銹鋼加熱管內(nèi),蒸汽通入殼體空間后將管內(nèi)流動的物料加熱,物料在管內(nèi)往返數(shù)次后達到殺菌所需的溫度和保持時間后成產(chǎn)品排出,若達不到要求,則由回流管回流重新進行殺菌操作。 

優(yōu)點

1、產(chǎn)品的粘度范圍極大,使用環(huán)境pH值1~14,適于保鮮奶、巴氏奶、酸奶、花色奶、果汁、茶飲料、葡萄酒、冰淇淋、豆奶、乳飲料、長壽奶、果醬、醬制品等產(chǎn)品的無菌生產(chǎn),經(jīng)UHT殺菌系統(tǒng)處理后的產(chǎn)品在無菌包裝情況下,其品質(zhì)或新鮮度能夠在常溫下保持3~6個月(不添加任何防腐劑), 免除冷藏鏈;


2、設備全自動或半自動電腦控制,觸摸液晶屏操作;


3、瞬時處理,保持產(chǎn)品的原有風味;


4、PID溫控系統(tǒng),殺菌溫度在記錄儀上實時連續(xù)記錄;


5、產(chǎn)品熱處理過程均勻,熱回收率高達90%;

管式殺菌機

6、管內(nèi)無任何接觸點,無衛(wèi)生死角,產(chǎn)品不會粘附管內(nèi),且波紋管在殺菌過程形成較高的湍流,在物料流動過程中有自清洗效果,故不易形成管內(nèi)結垢和污染;


7、較長的持續(xù)運行時間和較佳的CIP自清洗效果;


8、備件少,較低的運行成本,;


9、易于安裝,檢查和拆卸,管道檢修方便;


10、材質(zhì)可靠,可承受較高的產(chǎn)品壓力。




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