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山東豪魯酒店爆款300L鮮啤釀造設(shè)備

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參考價: ￥ 8000

訂貨量: ≥3 臺

具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

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所在地濟(jì)南市

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更新時間：2022-06-23 09:28:51瀏覽次數(shù)：403次

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山東豪魯啤酒設(shè)備有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：58條

所在地區(qū)：山東濟(jì)南市

聯(lián)系人：馬（助理）

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產(chǎn)品簡介

功能	發(fā)酵	適用范圍	酒廠,酒店,學(xué)校
種類	啤酒設(shè)備	材質(zhì)	不銹鋼

1.粉碎系統(tǒng)→破碎麥芽，粉碎機(jī)
　　2.糖化系統(tǒng)→糖化鍋、過濾槽、沉淀槽、攪拌機(jī)(糖化酶，進(jìn)行分解，產(chǎn)生二氧化碳)
　　3.自控系統(tǒng)→西門子自控7寸液晶顯示屏，全自動降溫，設(shè)備*
　　4.發(fā)酵系統(tǒng)→6個發(fā)酵罐，專門裝酒，既能發(fā)酵又能儲酒，全是不銹鋼的
　　5.CIP洗滌→自動清洗，既能洗糖化罐又能洗發(fā)酵罐，380V電源

詳細(xì)介紹

麥汁煮沸過程中的變化

酒花苦味物質(zhì)的溶解和轉(zhuǎn)化；可凝固性蛋白質(zhì)-多酚復(fù)合物的形成和分離；蒸發(fā)多余水分，使麥汁達(dá)到規(guī)定的濃度；對麥汁進(jìn)行滅菌；*破壞酶活性，固定麥汁成分；麥汁色度上升；麥汁酸度增加；還原性物質(zhì)的形成；麥汁中二甲基硫（DMS）含量的變化。

1－照明 2－人孔 3－CIP 進(jìn)口 4－視鏡 5－清洗球 6－傘形罩 7－內(nèi)加熱器 8－麥汁入口 9－蒸汽進(jìn)口 10－冷凝水出口 11－麥汁出口