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諸城璟行機械科技有限公司
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| 參 考 價 | 面議 |
產(chǎn)品型號FD-10
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地諸城市
聯(lián)系方式：楊經(jīng)理查看聯(lián)系方式
更新時間：2021-11-03 09:28:50瀏覽次數(shù)：307次
聯(lián)系我時，請告知來自 食品機械設(shè)備網(wǎng)| 操作方式 | 連續(xù)式 | 傳熱面積 | 10m2 |
|---|---|---|---|
| 干燥介質(zhì) | 空氣 | 干燥介質(zhì)移動 | 逆流 |
| 工作類型 | 氣流式 | 功率 | 30kw |
| 加熱方式 | 介電式 | 類型 | 冷凍真空干燥機 |
| 適用物料 | 多種可用 | 水分蒸發(fā)量 | 10kg/h |
| 外形尺寸 | 5.6*1.8*2.3m | 溫度范圍 | 低溫式 |
| 應(yīng)用領(lǐng)域 | 食品行業(yè)、醫(yī)療行業(yè)、生物制藥行業(yè) | 轉(zhuǎn)速 | 1440r/min |
真空凍干機 生骨肉餅真空冷凍干燥機
真空冷凍干燥機（簡稱凍干設(shè)備/凍干機/真空凍干機/真空冷凍干燥機）是在真空低溫環(huán)境下將凍干物料進行傳熱傳質(zhì)的加工設(shè)備，通過真空冷凍干燥技術(shù)對食品進行保鮮、保質(zhì)、脫水、護色，只要是含水 無腐蝕性的物質(zhì)都可以運用凍干技術(shù)將其制成凍干品，幾乎所有的農(nóng)副產(chǎn)品如肉、禽、蛋、水產(chǎn)品、蔬菜等都可以制成凍干食品（FD食品凍干）。
真空凍干機 生骨肉餅真空冷凍干燥機
真空干燥機（簡稱凍干設(shè)備/凍干機/真空凍干機/真空冷凍干燥機）是在真空低溫環(huán)境下將凍干物料進行傳熱傳質(zhì)的加工設(shè)備，通過真空冷凍干燥技術(shù)對食品進行保鮮、保質(zhì)、脫水、護色，只要是含水無腐蝕性的物質(zhì)都可以運用凍干技術(shù)將其制成凍干品，幾乎所有的農(nóng)副產(chǎn)品如肉、禽、蛋、水產(chǎn)品、蔬菜等都可以制成凍干品。使用該技術(shù)加工出來的產(chǎn)品就稱之為凍干食品（FD食品凍干）。凍干食品能夠#大限度的保持原有食品的色、香、味、形及營養(yǎng)成分，復水效果極快。該設(shè)備為定制型設(shè)備，種類多，可根據(jù)客戶需求加工制作。
真空冷凍干燥機是利用真空干燥原理制造，結(jié)構(gòu)緊湊合理，維護便利，全自動控制、操作簡便；在同等的物料加熱溫度下，與常規(guī)真空干燥及烘箱相比具有以下特點：
1.干燥速度快，時間縮短3~10倍；
2. 能耗低，只有普通干燥機能耗的20%-30%；
3.由于冷凍干燥在低溫下進行，對于許多熱敏性的物質(zhì)特別適用。如蛋白質(zhì)、微生物之類不會發(fā)生變性或失去生物活力，易氧化的物質(zhì)也得到充分保護。
4.體積幾乎不變，保持原來的結(jié)構(gòu)，不會發(fā)生濃縮現(xiàn)象，物質(zhì)中的一些揮發(fā)性成分損失很小，適合食品干燥、化學產(chǎn)品和藥品。
5.能排出95-99%以上的水份，產(chǎn)品不需添加任何防腐劑便能長期保存不會變質(zhì)。
6.干燥后的物質(zhì)疏松多孔，呈海綿狀，加水后溶解迅速而*，幾乎立即恢復原來的性狀。
7. 干燥溫度范圍寬（-55℃~ 120℃均能干燥），能在低溫范圍內(nèi)（-20℃~ 50℃）進行快速干燥；
8. 它能對有機溶劑進行回收，有利于降低生產(chǎn)成本和環(huán)境保護；
真空凍干機 生骨肉餅真空冷凍干燥機
【設(shè)備干燥流程】
設(shè)備開機后將物料投入物料箱內(nèi)進行冷凍，物料的冷凍過程一方面是真空系統(tǒng)進行抽真空把一部分水分帶走；另一方面是物料受凍時把某些分子中所含水份排到物料的表面凍結(jié)。達到冷凍要求后，由加熱系統(tǒng)對物料加熱干燥，通過抽真空把物料中所含的水份帶到冷凍捕集箱結(jié)凍，達到物料冷凍干燥要求。
【凍干食品相比加熱烘干及油炸食品有如下優(yōu)點：】
1. 易于長期貯存和便于長途運輸；
2.保鮮保營養(yǎng)。由于在低溫和低氣壓（缺氧）條件下生產(chǎn)，能有效地防止物料中某些成份的分解或氧化，也能抑制微生物和酶的有害作用，從而保持了食品的新鮮度和營養(yǎng)成份；
3.形、色、味不變。在升華過程中，水以分子狀態(tài)由表及里逐步被脫除掉，不破壞組織結(jié)構(gòu)，不帶走天然色素和芳香物質(zhì)，因而形、色、味都幾乎和鮮品一樣；
4.復水性好。在升華過程中，食品中的冰晶位置形成了似海綿那樣的微孔，因而凍干食品浸入水中后，很快便能吸水復原，好似鮮品；
5.食用方便。由于已洗切好，而且復水極快，因而直接食用或烹調(diào)都極為方便。
食品工業(yè)：真空冷凍干燥技術(shù)可用于果蔬、肉禽、水產(chǎn)、調(diào)味品、方便食品及名優(yōu)特產(chǎn)等干燥，可達到保持食品原有的色、香、味、形、新鮮度不變的目的，且復水性好，成品便于儲存和運輸，費用降低，保存期延長。
營養(yǎng)品：在干燥燕窩、鮑魚、蜂王漿、人參、龜、鱉、蚯蚓等營養(yǎng)品，采用真空冷凍干燥工藝，更使人們相信該營養(yǎng)品純真自然。
醫(yī)藥工業(yè)：可將真空冷凍干燥法應(yīng)用于血清、血漿、疫苗、酶、等藥品的脫水與保存。生物研究：利用真空冷凍干燥技術(shù)長期保存的血液、細菌、動脈、骨骼、皮膚、角膜、神經(jīng)組織和各種器官，在使用時只需供給水份即可再生，仍保持其生物理特性。
其 它：如在航天隔熱陶瓷制作，考古中木帛制品保存，標本制作，特殊材料制備等的應(yīng)用，可收到 的效果。
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