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上海林生廚具有限公司
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更新時(shí)間：2021-10-09 15:04:43瀏覽次數(shù)：751次
聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)告知來自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)一、特點(diǎn)DJ18-A型電動(dòng)絞肉機(jī)是本公司向廣大用戶貢獻(xiàn)的又一產(chǎn)品，實(shí)用新型證書，號(hào)：.4
DJ18-A型電動(dòng)絞肉機(jī)是本公司向廣大用戶貢獻(xiàn)的又一產(chǎn)品，實(shí)用新型證書，號(hào)：.4。該產(chǎn)品采用全封閉式齒輪傳動(dòng)，結(jié)構(gòu)緊湊，運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)，安全耐用，工作可靠。機(jī)殼采用不銹鋼制作，符合食品衛(wèi)生要求。該機(jī)美觀大方，絞肉效率高，適合賓館、酒樓、餐廳、食堂等飲食部門絞制肉糜之用。
| 出肉率（kg/h） | 切割轉(zhuǎn)速（r/min） | 電機(jī)功率（w） | 輸入電壓（v） | 重量（kg） | 外包裝規(guī)格（cm） |
| 250 | 196 | 850 | 220 | 39 | 53×39.5×46 |
1、電動(dòng)絞肉機(jī)使用前，必須應(yīng)檢查電源電壓是否符合規(guī)定要求，電源應(yīng)帶接地的三腳插座，插座地線接頭，應(yīng)接有牢固可靠的接地線。
2、清洗：該機(jī)不得用水直接沖洗，避免讓水流進(jìn)電機(jī)，否則易造成觸電，電機(jī)損壞。清洗時(shí)應(yīng)拆下絞肉組件。絞肉組件清洗程序：旋出大羅帽，按順序取出出料刀、切割刀、旋軸。將表面用清洗劑加熱水洗刷干凈，然后再按順序依次裝入旋軸、出料刀、切割刀，再旋上大羅帽待用，并注意大羅帽不要旋得太緊。
3、試運(yùn)轉(zhuǎn)：安裝好后，啟動(dòng)電機(jī)進(jìn)行試運(yùn)轉(zhuǎn)，絞肉部分一定要按逆時(shí)針方向轉(zhuǎn)動(dòng)，轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)絞肉機(jī)大羅帽緊至刀片發(fā)出均勻摩擦聲，大螺母過緊會(huì)浪費(fèi)過多的動(dòng)力，并造成機(jī)件磨損加快。過緊或過松會(huì)引起異常響聲。待加工的肉類必須去皮去骨，切成2厘米大小長(zhǎng)條肉塊，逐塊投入料口進(jìn)行絞制，如遇出肉不流暢，出現(xiàn)糊狀，可能由以下原因造成。
A.大羅帽太松造成切割刀與出料刀接觸不良，應(yīng)重新調(diào)整。
B.絞肉出料刀、切割刀過度磨損，應(yīng)更換或整修刀具。
4、不要反復(fù)起動(dòng)。連續(xù)工作時(shí)間不要過長(zhǎng)，停機(jī)后隔5分鐘再起動(dòng)，這是為了保護(hù)電機(jī)，確保機(jī)器能長(zhǎng)久使用。
5、機(jī)器發(fā)生故障，不應(yīng)擅自拆機(jī)，應(yīng)找專業(yè)維修人員檢查，或送本公司維修，購置配件可來本公司或來函購買，并說明機(jī)器型號(hào)。本機(jī)切片可脫卸，如使用時(shí)間長(zhǎng)，刀片鈍，可自行調(diào)換刀片。
6、本機(jī)保修，自購買之日起為六個(gè)月，實(shí)行三包，請(qǐng)妥善保存購。
7、裝箱說明：塞肉棒一根，出料刀，切割刀一套，說明書，保修卡，不銹鋼料盤（一件）。
警告：
1、機(jī)器工作時(shí)切不可將手伸入進(jìn)料口以免傷手。
2、嚴(yán)禁夾帶任何骨頭
3、電源必須安裝接地線。
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