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廣州紐克曼熱能設(shè)備制造有限公司
參 考 價 | 面議 |
產(chǎn)品型號紐克曼
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)經(jīng)銷商
所 在 地廣州市
聯(lián)系方式:黃文瑞查看聯(lián)系方式
更新時間:2022-01-07 16:33:15瀏覽次數(shù):316次
聯(lián)系我時,請告知來自 食品機械設(shè)備網(wǎng)出口壓力 | 高壓 | 結(jié)構(gòu)形式 | 臥式 |
---|---|---|---|
類型 | 雙燃料蒸汽發(fā)生器 | 燃燒方式 | 室燃爐 |
循環(huán)方式 | 自然循環(huán)鍋爐 |
公司專業(yè)從事熱力相關(guān)技術(shù)及熱能設(shè)備的研究與開發(fā),依托于團隊深耕行業(yè)近20年的技術(shù)積累,在蒸汽熱源、供熱采暖方面進行了大量的技術(shù)研究和應(yīng)用推廣,是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、工程服務(wù)于一體的創(chuàng)新型企業(yè)。主營:蒸汽發(fā)生器、電加熱蒸汽發(fā)生器、燃油/燃氣蒸汽發(fā)生器等多種新型高科技節(jié)能環(huán)保產(chǎn)品。
熟食滅菌用過熱高溫蒸汽發(fā)生器!
以往許多年里,熟食滅菌及保鮮都選用巴氏滅菌法,但跟著科技的飛速發(fā)展,過熱高溫蒸汽滅菌慢慢代替?zhèn)鹘y(tǒng)的巴氏滅菌,變成保鮮效果很好,冷凍品質(zhì)較好的熟食滅菌方法,過熱蒸汽能確保熟食品質(zhì),對延長保存期具有重要意義。下面紐克曼小編和大家一同去學習:
延長保存期
過熱高溫蒸汽發(fā)生器產(chǎn)生的高溫蒸汽能到達300°C以上,可以殺掉大多數(shù)細菌,用過熱蒸汽滅菌的熟食菌落指數(shù)大大低于巴氏滅菌。過熱蒸汽溫度高、滲透力強,蒸汽分子可以滲透熟食內(nèi)部滅菌,促使殺菌更充分,冷凍后還能延長保存期。
色澤更出眾
過熱蒸汽滅菌不僅可以延長保存期外,還能食品色澤更出眾。平日大家吃剩的菜放到冰箱冷藏,再拿出來的時候顏色會顯得暗沉、無光澤,而經(jīng)過熱高溫蒸汽滅菌過后依然色澤紅亮,口感香鮮。
安全系數(shù)高
輻射滅菌也是普遍的滅菌方法其一,它是利用損壞和更改分子的結(jié)構(gòu),以此抑制或殺掉微生物,是一種含有破壞性的滅菌方法,并且容易滯留輻射殘留物。
蒸汽滅菌安全系數(shù)相當高,蒸汽由水蒸發(fā)而成。蒸汽滅菌不會更改食物的分子結(jié)構(gòu),也不會產(chǎn)生污染和殘留物,是相當安全健康的滅菌方法。
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